Egy bizonyos idő utáni vacsora súlyos egészségügyi következményekkel járhat, akár halálos is!
A tudósok azt találták, hogy a 20:00 előtti étkezés csak az Ön számára előnyös. A felfedezés egy hét évig tartó kutatás során született, amely több mint 100 000 ember egészségi állapotát és vacsorarendjüket elemezte.
Az új tanulmány szerint a késő esti étkezésnek komoly, hosszú távú egészségügyi hatásai is lehetnek.
Pontosabban, a késői vacsora akár 28%-kal is növelheti a stroke vagy a mini-stroke kockázatát.
A francia tudósok bizonyítékot találtak arra, hogy az este 8 óra előtti étkezés jobb lehet az Ön számára. A kutatók megvizsgálták a vizsgálat résztvevői által 2009 és 2022 között vezetett étkezési naplókat, amelyek nyomon követték a hétköznapi és hétvégi étkezési időket.
A francia Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet jelentése szerint a kutatók azt találták, hogy a vizsgálatban részt vevő emberek körülbelül egyharmada este 8 óra előtt, míg a csoport harmada este 9 óra után evett. A vizsgálat során körülbelül 2000 szív- és érrendszeri betegség fordult elő a résztvevők között.
Amikor a kutatók megvizsgálták a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők vacsoraidejét, ijesztő összefüggést észleltek. Azok, akik legkésőbb este 9 óráig vacsoráztak, 28%-kal nagyobb valószínűséggel kaptak átmeneti vagy átmeneti stroke-ot vagy „mini-stroke”-t, amit ischaemiás rohamnak neveznek, összehasonlítva azokkal, akik este 8 óra előtt ettek.
Fotó: Shutterstock
Dr. Bernard Srour, a Sorbonne University Paris Nord tanulmányának vezető szerzője a következőket mondta: „Sok emberhez hasonlóan a nagymamám is figyelmeztetett, hogy ne vacsorázz túl későn, és ez a tanulmány azt sugallja, hogy igaza volt. Ma egy olyan társadalom vagyunk, ahol az emberek úgy érzik, hogy nincs elég idejük, sokan gyakran késő este esznek. Azok azonban, akik későn vacsoráznak, növelhetik egészségügyi problémák kockázatát, bár ez gyakrabban fordul elő nőknél, és több kutatásra van szükségünk, hogy megerősítsük ezeket az eredményeket” – mondta.
A kutatók szerint az állatkísérletek azt mutatják, hogy a vércukorszint és a vérnyomás emelkedik, ha a nap későbbi szakaszában eszünk, ami azt sugallja, hogy a nap folyamán korábban eszünk. Az esti vacsora késői elfogyasztása, amikor a vérnyomás általában alacsonyabb, idővel károsíthatja az ereket, és növelheti a vérrögök kialakulásának kockázatát, amelyek szélütéshez és szívrohamhoz vezethetnek.
Azonban további kutatásra van szükség ahhoz, hogy végleges összefüggést lehessen megállapítani, és nem valószínű, hogy az, amit eszel, annyira befolyásolja az egészségedet, mint az egészséges táplálkozás. Azoknál a vizsgálatban részt vevő embereknél, akik este 9 óra után ettek, nem volt megnövekedett más típusú érrendszeri betegségek, például szívroham, angina vagy elzáródott artériák kockázata, összehasonlítva azokkal, akik este 9 óra előtt ettek, a kockázat az agyi érrendszeri problémákra, azaz a stroke-okra és az ischaemiás rohamokra korlátozódott. .
A Nature Communications folyóiratban megjelent tanulmány szerint minden este 8 óra utáni órában 8%-kal nő a stroke vagy mini-stroke kockázata. És nem csak vacsoraidőről van szó, hiszen minden órával később, amikor valaki reggelizik, hat százalékkal nőtt a szív- és érrendszeri betegségek minden típusának kockázata.
A tanulmány alátámasztja azokat a korábbi megállapításokat, amelyek szerint a hosszabb éjszakán át tartó böjt jótékony hatással lehet az egészségre.
Minden további óra éjszakai éhezés hét százalékkal csökkenti a stroke vagy a mini-sztrók kockázatát. Ezeket az egészségügyi előnyöket azokhoz a résztvevőkhöz kapcsolták, akik korai vacsorát fogyasztottak.
Forrás:
