Sok kész satay szósz túl sok sót és cukrot tartalmaz. Ez derül ki a fogyasztói szövetség tanulmányából.
Kész satay szósz
A Fogyasztók Egyesülete 17 különböző kész satay szószt vizsgált meg. Megnézték a földimogyoró, a kalória, a cukor, a zsír és a só mennyiségét. Ez azt mutatja, hogy nem kevesebb, mint tíz termék tartalmaz túl sok cukrot. Négy szósz túl sok sót tartalmaz.
Győztes és vesztes
A Verstegen Ready-made Satay Sauce alacsony nátriumtartalmú mártás bizonyult a legjobbnak a teszt során. Ez a szósz mindössze 0,2 gramm sót és 1,9 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként. Ez sokkal kevesebb, mint a vesztes: a Calvé Mogyorószósz Ready & Ready Mild. 100 grammonként legalább 27 gramm cukrot tartalmaz. Ez majdnem 7 kockacukornak felel meg. A szósz sok telített zsírt is tartalmaz.
Nem kevesebb só
A fogyasztói szövetség szerint a gyártók az elmúlt tíz évben keveset tettek azért, hogy termékeik kevésbé sósak legyenek. A kész satay szószok átlagosan 1,3 gramm sót tartalmaznak 100 grammonként. A termékek közel negyede 1,7-2 gramm sót tartalmaz.
Forrás: Fotó: Getty Images