Bár városunkban beköszöntött az esős évszak, az az igazság, hogy a hőség még mindig nem múlt el. Éppen ezért ma megosztjuk veletek a receptet. hogy egy ízletes epres-krémes pite, ami biztosan elűzi a sóvárgásodat… hideg desszertek y gyümölcsfák amelyek helyreállítják az életünket, miután egyetlen harapással javítják a hangulatunkat.
És ha Ön is szerelmese a az eper és a tejszín, aztán ez desszert szeretni fogja, mert magában foglalja őket, de ez ad nekik egy textúra kissé eltérő, mint amikor ugyanezt a képet a fizetniakkor minden értelmet nyer finom és fokozatosan, ahogy megkóstolja.
Az az étel, amelyet otthon hidegen fogyasztunk, és amely rendszeresen nem éli túl, ha máshová szállítják, például az irodánkba vagy a munkamert a hőségben ez lesz meleg és kevésbé vonzó. De ha hosszabb eltarthatósági idejű desszertekbe építjük be őket, mint például a fizetniA helyzet drámaian megváltozik.
Desszertek a jó hangulathoz
maradhat ki a hűtőszekrényből a 6 óra legfeljebb. Ezért ezúttal azt szeretnénk elmondani, hogyan lehet elérni a tejszínes eperhogy a szájpadlásod izgatott mindettől, és hirtelen nem is tudod, honnan jön ez a boldogságérzet.
Az eper és a csokoládé előnyei
A fogyasztás egyik előnye eper hogy stabilizálja a cukorszintet a vérben, ami kevesebb hangulatingadozást és ingerültséget eredményezhet. Emellett a bennük lévő triptofánnak köszönhetően segíthetnek csökkenteni a kedvetlenséget és javíthatják a jó közérzetet, köszönhetően az ilyen desszertben lévő csokoládénak is.
Most, hogy már mindent tudsz a epres pite a címen. krémérdemes összegyűjteni az összes összetevők és munkára fel!
Összetevők
- ½ rúd vaj, olvasztott (45 g)
- 22 csokoládékeksz töltelékkel, összetörve
- 3 csésze eper, fertőtlenítve
- ¼ csésze víz
- 1/3 csésze finomított cukor
- 1 ½ tasak grenetin (egyenként 7 g), ¼ csészényire hidratálva.
- Csésze vizet és feloldjuk egy bain-marie-ban.
- Piros növényi színezék, ételfesték
- ½ csomag krémsajt, szobahőmérsékleten (95 g)
- 1 tasak sűrített tej
- 1 doboz párolt tej
- 1 ½ tasak zselatint (egyenként 7 g), ½ csésze vízben feloldva és vízforralóban feloldva.
- Eper, fertőtlenítve és negyedekre vágva a díszítéshez.
- Tejszínhab, a díszítéshez
- Fertőtlenített mentalevelek a díszítéshez.
Elkészítés
- Az alaphoz keverjük össze a vajat a keksszel, amíg tésztát nem kapunk.
- Béleljünk ki egy piteformát fóliával, és fedjük be a kekszes tésztával, majd fagyasszuk 15 percig.
- A töltelékhez turmixoljuk össze az epret a vízzel és a cukorral.
- Öntsük a folyadékot egy lábasba, és melegítsük addig, amíg besűrűsödik.
- Adjunk hozzá 1 1/2 tasak előzőleg feloldott grenetint és néhány csepp színezéket.
- Keverjük össze, amíg el nem keveredik.
- Hagyjuk kihűlni anélkül, hogy besűrűsödne az állaga.
- A krémsajtot keverjük össze a sűrített, párolt tejjel, és fokozatosan adjuk hozzá az előzőleg feloldott zselatint.
- Hagyjuk kihűlni anélkül, hogy alvadás alakulna ki.
- Öntsük mindkét keveréket felváltva a kekszalapba, és tegyük a hűtőbe 2 órára.
- Vegyük ki a formából és díszítsük.
- Kész!
Táplálkozási információk
- Kalória: 593kcal
- Szénhidrátok: 79g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 10g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 3g
- Nátrium: 375mg
- Összes zsír: 26g
- Telített zsírok: 12g