Ha továbbra is úgy gondolja, hogy céklából csak a bunda és vinaigrette alatti hírhedt hering készíthető, sietünk lebeszélni.
Sült céklasaláta csirkével, dióval és fokhagymával lehet a kedvenc előételed.
Elkészítéséhez szüksége lesz:
- 3 cékla (közepes méretű gyümölcsöt válasszunk);
- 400 g csirke filé (a főtt termék súlya feltüntetve);
- 3 gerezd fokhagyma;
- 50-80 g dió;
- néhány evőkanál majonéz.
Először céklát kell sütni. Ehhez csomagolja be a gyökérnövényeket fóliába, és küldje el a 200 fokra előmelegített sütőbe. Itt körülbelül 45-50 percet töltenek.
A zöldségek kihűlése után meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Ugyanezt kell tenni a főtt csirkével is.
A fokhagymát össze kell törni, a diót pedig késsel aprítani.
Ezután egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül pirítsuk meg a diót, és keverjük össze az összes hozzávalót.
Marad a saláta majonézzel ízesítve, adjunk hozzá egy csipet sót (ha szükséges), és keverjük össze az összetevőket.