Gyakran előfordul, hogy nem vette észre, és egy ravasz eladó egy boltban vagy piacon egyszerre adott át néhány kilogramm nem teljesen érett paradicsomot.
Nem érdemes salátába tenni őket – csak elrontja az étel végső ízét.
Ehelyett érdemes ismét a pultokhoz menni – ezúttal gyümölcsökkel – és itt vásárolni almát.
Igen, igen, a legközönségesebb alma segít jelentősen felgyorsítani a paradicsom gyümölcseinek érési idejét.

Csak annyit kell tennie, hogy egy érett gyümölcsöt tegyen ugyanabba a tartályba, ahol a zöld paradicsomot tárolja.
A kapott készítményt el kell távolítani, ahogy mondják, szem elől. Egy feltétel: a helynek száraznak kell lennie.
Továbbra is türelmesnek kell lenni és várni.
Az etilén (az érett gyümölcsök által felszabaduló gáz) segít a paradicsomnak néhány napon belül „tökéletesedni”, és csak ezután lehet belőle bármilyen ételt főzni.