Néhány hagyományos újévi finomság jótékony hatással lehet a szervezetre.
Például érdemes odafigyelni a kocsonyás húsra.
Elena Churakina endokrinológus arról beszélt, miért érdemes ezt az ételt enni – írja.
Ha a kocsonyás hús marha- és sertéshúsból készül, akkor sok fehérjét, A- és B-vitamint tartalmaz, emellett az immunrendszerre és az idegrendszerre is pozitív hatással van.
A szakember beszélt egy másik egészséges ételről is az ünnepi asztalon, amely folsav-, kálium-, vas- és magnéziumforrás.
A vinaigrette-ről beszélünk.
Ezenkívül a hal, amelyet gyakran az ünnepekre készítenek, jótékony hatással van a szervezetre. A legjobb, ha sült lazacot választunk, amely tele van fehérjével és esszenciális omega-3 zsírsavakkal.
Csurakina egy sajtóinterjúban azt is megjegyezte, hogy az édességek alternatívájaként érdemes gyümölcssalátát választani, amelyet joghurttal is meg lehet önteni.
Korábban megkérdeztük, hogy lehet-e egészséges Olivier-t elkészíteni.
