Eszik ilyen halfajtákat, és úgy gondolja, hogy egészségesen él? Hiba! megnézi

A halak és húsuk nagyon egészséges. Gazdag fehérjében, omega-3 zsírsavakban és más, szervezetünk számára fontos tápanyagban. Azonban bizonyos halfajták és rendszeres fogyasztásuk nagyon könnyen árthat Önnek, nem pedig segít. Ezért tudnia kell, hogy melyik halat nem fogyaszthatja és mikor, csak kivételesen.

Forrás: Youtube

A halak általában egészségesek

A hal fogyasztását a diéta és az egészséges táplálkozás minden szakértője ajánlja. Nagyszámú hasznos anyagot tartalmaznak, elsősorban hasznos omega-3 zsírsavakat, amelyek pozitívan hatnak szívünkre és az egész érrendszerre. Hasonlóképpen, a halak kiválóan támogatják az immunrendszert, valamint a csontok és ízületek egészségét.

Néhány halat jobb elkerülni

Egyes halak azonban túlzott mennyiségben tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek szó szerint veszélyesek a szervezetünkre. A terhes nők különösen kerüljék ezeket, mert veszélyeztethetik a gyermek egészséges fejlődését. A túlzottan magas higanymennyiség negatív hatással van egyes egyénekre is, akiknél asztmát, szívproblémákat okozhat, vagy veszélyes betegségek, például rák kialakulásának egyik oka lehet.

nílusi tilápia

Ez a fajta hal meglehetősen nagy népszerűségre tett szert piacunkon. Itt viszont igaz, hogy kevés pénzért nem fogsz sok zenét kapni, inkább fordítva. Bár a kemény fehér hús édes ízű, a hőkezelés után is megőrzi lédússágát, és nincs csontja, nem szabad az egészséges táplálkozás része.

Sajnos gyakran tenyésztelepekről származik, ahol génmódosított, hormonokkal, növényvédő szerekkel és antibiotikumokkal ellátott táplálékot kapnak. Ezek a bennük lévő anyagok célja, hogy segítsenek megelőzni az esetleges nem kívánt kártevők előfordulását. Ezért ez a hal alkalmatlan az egészséges szervezet számára, és nem meglepő, hogy fogyasztása mellékreakciókat okoz.

Marlin

Több okból sem szabad közönséges marlint fogyasztani. Nemcsak gyakran tartalmaz nagy százalékban higanyt, hanem védett faj is. Az Atlanti-óceán túlhalászása az elmúlt években minden állat- és természetvédőt aggodalomra ad okot. Az egészsége mellett így részt vesz egyes állatfajok kiirtásában.

Makréla

A makréla is nagyon népszerű régiónkban. Ha a rajongói közé tartozol, mindig figyeld, melyiket viszed haza a boltból! Sajnos a királymakréla gyakran megnövekedett mennyiségű higanyt tartalmaz, ami extrém esetekben mérgezést okozhat. A tünetek kellemetlen hányingerrel, hányással és gyakran különféle neurológiai tünetekkel nyilvánulnak meg. Köztudott, hogy a makréla gyakran mérgező algákkal táplálkozik. Tehát ha makrélával szeretne kényeztetni magát, annak mindig az Atlanti-óceánról kell származnia, ahol ezek a kockázatok még nem fenyegetnek.

Cápa

Élvezted már a cápahúst tányéron tálalni? Ebben az esetben is legyen óvatos! A húsuk olyan anyagokat és organizmusokat tartalmaz, amelyekről tudnia kell. A tengeri halak bizonyos típusai felhalmozzák a metil-higanyt, amely a higany vízben való átalakulásával képződik. Ez elsősorban a cápákra, a kardhalra és az aprócskakra vonatkozik. A hús különösen nem megfelelő azoknak a nőknek, akik még mindig terhességet terveznek. Szervezetünk a metil-higanyt nagyon hosszú ideig, több hétig vagy hónapig választja ki.

kapcsolódó cikkek

prozeny.cz, rehabilitace.info, aazdravi.cz, prostreno.cz

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche