Ízletesek, de veszélyesek. Soha nem szabad egyszerre több ételt összekeverni, mert károsíthatják egészségünket. A hús és a sajt vagy a gyümölcs és a joghurt kombinációja összezavarja a szervezetet.
Vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad egy étkezés közben fogyasztani. FOTÓ Inquam Photos/Octav Ganea
A szakemberek azon a véleményen vannak, hogy létezik az élelmiszerek helyes kombinációja. Elveik alátámasztják azt az elképzelést, hogy a nem megfelelő keverék negatív hatással lehet az emésztésre és az általános táplálkozásra. például narancslé és gabonapehely tejjel nem fogyasztható együtt.
Ennek megfelelően a tej kazeint, a narancslé pedig savat tartalmaz. Ez a diétás preprech képes koagulálni a tejtermékeket és elpusztítani a keményítőtartalmú szemekben lévő enzimet. Puffadást és emésztési zavarokat okozhat. E tünetek elkerülése érdekében igyon gyümölcslevet legalább egy órával gabonapelyhek fogyasztása előtt vagy után.
Az állati fehérjék és szénhidrátok sem lehetnek együtt egy étkezésnél. Húsról van szó krumplival vagy kenyérrel, ezek ellensúlyozzák egymást. A rossz kombináció gázképződést, puffadást és puffadást okozhat.
Túl sok fehérje nem ajánlott
Két magas fehérjetartalmú táplálékforrás összekeverése nem kívánt hatásokkal járhat. Például a tojás és a szalonna. Ez a kombináció hatással lehet az emésztőrendszerre, és hosszabb ideig tarthat az emésztés. Sok ilyen magas fehérjetartalmú élelmiszer feldolgozott és sült élelmiszerek keveréke, amelyek károsak lehetnek az egészségre.
A babot és a sajtot nem ajánlott egyszerre fogyasztani. A bab segíthet a vércukorszint szabályozásában és az inzulinszint kiegyensúlyozásában. A babbal kombinált sajt puffadást, gázokat és egyéb emésztési problémákat okozhat. A bab egyszerű elfogyasztása azonban nem okoz gázt. Ezért érdemes ezt a két ételt külön-külön fogyasztani, ha érzékeny emésztőrendszerünk van.
Aki hozzászokott, hogy étkezés közben húst és sajtot eszik, annak le kell mondania erről a kombinációról. A sajt és hús keveréke magas fehérjetartalmat biztosít. Ezért ezeket az ételeket nem ajánlott kombinálni. Emiatt ajánlatos ezek közül egyet zöldséggel helyettesíteni.