Bár messzi Ázsiából származik, Szlovákiában is termesztik, méghozzá házi kertekben.
Kicsit olyan az íze, mint a vadáfonya.
Kiválóan használható a konyhában, és nagyon egészséges is.
A növekvő népszerűsége ellenére még mindig vannak olyanok, akik soha nem hallottak róla, ezért ebben a cikkben a portálnak köszönhetően többet árulunk el.
És a szezon még csak most kezdődik.
Az orrunk alatt van, de nem mindenki hallott róla
Néhányan talán már sejtették, hogy kb Kamcsatkai loncbecenevén is Kamcsatka áfonya.
Szlovákiában még mindig nem tartozik a legnépszerűbbek közé, de a létezéséről évek óta folyamatosan gyarapodik az ismerete.
Az örök fiatalság gyümölcse
Egyes szakértők szerint igen a legegészségesebb bogyós gyümölcsami az asztalra kerülhet.
Ennek a bogyónak a termesztése nem igényel peszticidek használatát, így a gyümölcs kémiai permetezés nélkül van.
Ezenkívül ezek a bogyók tele vannak vitaminokkal:
– B csoportba tartozó vitaminok, amelyek befolyásolják az idegrendszer megfelelő működését;
-a látásra is jó hatással van a bőr, köröm és haj megjelenését javító A-vitamin;
-C-vitamin, amely támogatja az immunrendszert a fertőzések elleni küzdelemben;
És ez csak a kezdete ennek a gyümölcsnek az értékes tulajdonságainak.
A kamcsatkai áfonya szintén forrása:
– Vas
-magnézium
-foszfor
-szilícium
Fenolvegyületeket is tartalmaznak, amelyek bár titokzatosan hangzanak, nagyon fontos szerepet töltenek be.
Ez körülbelül hatékony antioxidánsokamelyek eltávolítják a káros szabad gyököket.
Használják többek között a rák kezelésében, az áttétek és fertőzések megelőzésében, valamint egyes emésztőrendszeri betegségek kezelésében, mert serkentik a máj epetermelését.
A fenolos vegyületek is fekélyellenes tulajdonságok.
Mivel antioxidánsokról beszélünk, érdemes néhány szót szánni az epikatekinekre is, amelyek megakadályozzák a cukorbetegség, a rák és a stroke kialakulását.
Nem véletlenül mondják a kamcsatkai áfonyának az örök fiatalság gyümölcse.
Olyan egyszerű a termesztése, hogy akár a kertben is termesztheti.
Kiváló íz!
A gyümölcsök nagyon lédúsak és intenzív színűek.
A régebbi fajták jellegzetes enyhén kesernyés jegyeikről ismertek, amelyek az érlelés során eltűntek.
Az új, modern fajtáknak gyakorlatilag már nincsenek kesernyés tónusai, áfonyára emlékeztető kellemes édes ízükkel tűnnek ki, ennek köszönhetően a kamcsatkai áfonyát Kamcsatkai áfonyaként is emlegetik.
Az optimális, ha minél többet frissen fogyasztjuk.
De süteményekbe vagy sütetlen desszertekbe is kiválóak.
A szezon már elkezdődött
A kamcsatkai lonc Északkelet-Ázsiából származik, de Szlovákiában is termesztik.
Nagyon jó cserje a házi kertben termeszteni.
Az egyetlen dolog, amire figyelni kell a túl vastag hajtások helyes vágását.
Így a gyümölcs szépen beérik.
Amellett, hogy a bokrok jól tűrik a fagyot és a szárazságot.
Ellenállnak a növényi betegségeknek és kártevőknek is.
Hosszú életű cserje.
Az első gyümölcsök május elején jelennek meg és a növény viszonylag korán viseli.
A gyümölcsök fokozatosan, különböző időpontokban érnek, ezért a betakarítás több tételben történik.
Az érett gyümölcsök hosszúkásak és hasonló színűek, mint áfonya.
Ennek a gyümölcsnek azonban van egy hátránya.
Olyan kis termést hoz, hogy kevesen próbálkoznak új ültetvények telepítésével.
Ha találkozol ezzel a gyümölccsel, mindenképpen próbáld ki!
