Az eszpresszó, americano, cappuccino már nagyon ismert. A kávé „szókincse” azonban időről időre bővül. A hagyományos olasz nevek mellé angol elnevezések is kerülnek. Ez itt is így van. Mi áll a Red Eye kávé mögött?
Olyan időjárás, mint ma – felhők az égen, eső a levegőben és percről percre csökkenő légnyomás…. Ilyenkor egy erős kávéval, gyakran egy eszpresszóval vagy americanóval ugrik ki az ember. És most már több választási lehetőség lesz.
A pilóták ajánlják
A jól ismert kávék alternatívája jelent meg. A Red Eye kávé állítólag azoknak az embereknek az igényeit hivatott kielégíteni, akiknek nagyobb dózisú koffeinre van szükségük. Az ilyen ital ötlete állítólag olyan légitársasági alkalmazottak körében született, akik éjszaka dolgoznak, és akiknek koncentráltnak és figyelmesnek kell lenniük. Így döntöttek úgy, hogy extra adag energiát adnak maguknak. És itt is érvényes a szabály: a legegyszerűbb ötletek gyakran a legjobbak. Valaki egyszerűen csak egy extra adag esspereso-t adott az americano-hoz, és megszületett az új Red Eye kávéital.
Egy nagy adag energia
Annak köszönhetően, hogy a Red Eye Coffee két már eleve erős kávé kombinációja, akár 80-100 mg koffeint is tartalmaz. Ez egy igazán nagy adag energia. Jól működik, ha erős lökésre van szükség, biztosan „felpörget”. Vannak azonban olyanok, akiknek ez még mindig nem elég. Ezért a Black Eye, a két csésze eszpresszót tartalmazó változat és a Dead Eye, amely akár három csészényit is tartalmaz, már világszerte kapható néhány kávézóban. Mindhárom típust hidegen és melegen is szolgálják fel. Az ilyen italok azonban nem mindenkinek valók. A koffeinre érzékenyeknek óvatosnak kell lenniük. Az ilyen kávék egyszerűen túl erősnek bizonyulhatnak. Azt is fontos megjegyezni, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásai szerint a felnőtteknek nem szabad meghaladniuk a napi 400 mg koffeint.
Gyorsan ható
A koffein az egyik legismertebb stimuláns. Fokozza az adrenalin, a dopamin és a szerotonin felszabadulását, ami a központi idegrendszer stimulációjához és az erek tágulásához vezet. Emiatt kávé vagy energiaital fogyasztása után a pulzusszám emelkedése és az energia beáramlása figyelhető meg.
