A legegyszerűbb módja annak, hogy megtudja, hogy hiányzik az A-vitamin a szervezetben az, hogy például reggel jól és vidámnak érzed magad, délre pedig már fáradt, apatikus és valahogy ősz az arca.
Az A-vitamin egyfajta vitamin, amely az immunrendszerünkben található felveszi a harcot a vírusokkal, baktériumokkal és más kórokozókkal, fiatalon és egészségesen tartja a szervezetet, javítja a látást, simává és egészségessé varázsolja a bőrt.
Azok az emberek, akiknek a sejtjei telítettek karotinnal, pl. A-vitamin – maradjon tovább fiatal.
Hogyan töltsük fel a sejteket karotinnal?
Azzal, hogy minél több A-vitaminban gazdag ételt fogyasztunk. Ez elsősorban azt jelenti, hogy minél több sötétzöld, sárga és piros zöldséget, például spenótot, brokkolit, sárgarépát, céklát és tököt fogyasszunk. A sárgabarack A-vitaminban is magas.
Hogyan kerül a karotin a vérbe?
A karotinok zsírtartalmú pigmentek. Közülük mintegy 60-at provitaminnak, az A-vitamin prekurzorának tekintenek, amelyek az emésztés során jelennek meg. A kész A-vitamint a tudósok kémiai szerkezetüktől függően retinolnak, ratinnak vagy retionoidnak is nevezik – megtalálható egyes állati termékekben, például májban, vajban, teljes tejben, sajtban, tojásban és különösen a halolajban. Az állatok a karotinokat a takarmányozás során kész A-vitaminná alakítják át. Ez a vitamin gyorsan bejut a vérbe és így a szervezet sejtjeibe.
A-vitaminban gazdag élelmiszerek:
– borjúmáj
– egy répa
– spenót
– egy tök
– papaya
– Fejes káposzta
– brokkoli
– dinnye
– egy paradicsom
– avokádó
– sárgabarack
– saláta
– borsó
– bab
Mi van, ha a gyermeknek nincs A-vitaminja?
A legújabb kutatások kimutatták, hogy az A-vitamin szorosan összefügg a növekedési hormonnal. Ezért a gyerekeknek sok sötétzöld, sárga és piros zöldséget kell fogyasztaniuk, amelyek befolyásolják a fogak és a csontok növekedését, és erősítik a szervezet teljes védekező mechanizmusát.