A görög joghurt az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált. Ezt a krémes, savanykás ízű terméket a görögök szinte minden nap fogyasztják, reggelire és vacsorára. Rendszeres fogyasztásának köszönhetően bélműködésük jelentősen javul. Tekintse meg a görög joghurt összes egészségügyi tulajdonságát és tálalási javaslatokat.
Görögországot gyönyörű természettel és meleg éghajlattal társítják. Gazdag konyhájával is elkápráztat, amely tele van friss termékekkel és egyszerű, de ó-finom ételekkel. A görög joghurt nem hiányozhat a görög étrendből. Miért érdemes ezt a terméket fogyasztani? Mivel tálaljuk? Ezekre a kérdésekre ebben a cikkben találja meg a választ.
Görög joghurt az egészséges bélrendszerért és a lapos hasért
A görög joghurt tartalmaz Probiotikumokatamelyek pozitív hatással vannak a bélrendszerre. Javítja az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Ezenkívül erősíti az immunitást és véd a különböző fertőzések ellen.
A görög joghurt nagy mennyiségben tartalmaz B12-vitamint, amely az idegrostokat körülvevő és szigetelő melanin termelésén keresztül felelős az idegrendszer megfelelő működéséért. A B2-vitamin, amely a jó látás fenntartásához szükséges enzimek része, szintén megtalálható ebben a termékben.
A kalcium- és foszfortartalom is említésre méltó. Ez a két ásványi anyag megakadályozza a csontritkulás kialakulását.
A görög joghurt fehérjeforrás, amely hosszú időre eltelít.. Megakadályozza az étkezések közötti túlevést. A csökkentő diétán lévők számára ajánlott, mivel alacsony kalóriatartalmú (60 kcal/100 g).
Mivel fogyasszuk a görög joghurtot? Tálalási javaslatok
Sokan esznek görög joghurtot reggelire. Ezután olyan hozzávalókat adnak hozzá, mint a müzli, diófélék, méz és a kedvenc gyümölcsük. Ezt zabpehellyel együtt fogyaszthatják, hogy felgyorsítsák a zsírégetést.
A görög joghurt nem csak reggelire jó. Használható alapanyagként turmixok, szószok, mártások és pácok készítéséhez.. Megéri a kalóriadús majonéz helyettesítésére. Sütéshez is ajánljuk. Ezután sütemények és kalácsok díszítésére használják.
Ajánljuk Önnek a híres tzatziki szósz receptjét a tiktoker nico_and_ouise-tól: A tzatziki szósz egyszerű! Ennek az ellenállhatatlan görög receptnek az elkészítéséhez csak a következőkre van szükséged:
- 1 csésze (240 g) görög joghurt,
- 1 nagyméretű uborka nagyméretű reszelőn lereszelve,
- 2 evőkanál friss fűszernövényt apróra vágva; válasszunk egyet vagy többet: kaprot, mentát, petrezselymet…
- 1 evőkanál (15 g) citromlé
- 1 evőkanál (15 g) extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál só.
Az elkészítése alig több mint 15 percet vesz igénybe. Tálalja feltétként, mártogatósként, előételként vagy köretként grillezett zöldségekhez, salátákhoz, pitakenyérhez, palacsintához és falafelhez.
