Te szoktál otthon banánkenyeret sütni? A receptnek köszönhetően, amit ma adunk neked, állandóan megjelenik majd az asztalodon. A héja ropogós, a belseje pedig aromás és nedves.

A banánkenyér finom és ízletes nassolnivaló, tökéletes reggeli vagy délutáni tea mellé. Különösen akkor érdemes elkészíteni, ha van otthon banán, ami már nagyon puha. Az ilyen példányokból sütött kenyérnek finom az állaga és gazdag íze, amely elolvad a szájban.

Banánkenyér: a recept egyszerű és olcsó. A nagymamám mesélte

A banánkenyér tökéletes receptjét a nagymamám árulta el nekem réges-régen. Kívülről mindig ropogós, belülről pedig puha. Ráadásul semmi sem megy kárba, mert az adag mérete éppen megfelelő vacsorára vagy reggelire, és a recept olyan kemény, érett banánokat használ fel, amelyeket egyébként ki kellene dobnom. Íme a szükséges hozzávalók:

  • 2 tojás,
  • 1/2 csésze cukor,
  • 100 ml repceolaj,
  • 2 banán,
  • 1 és 1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt,
  • 1 teáskanál sütőpor,
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna,
  • kókuszreszelék ízlés szerint

A legegyszerűbb banánkenyér. Egy óra alatt elkészíthető

Így készítsd el gyorsan ezt az ízletes kenyeret:

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy kisebb, sütőpapírral bélelt tortaformát.
  • Egy üveg- vagy fémtálban verjük fel a tojásokat a cukorral. Fokozatosan, állandóan kevergetve adjuk hozzá az olajat.
  • Ezután adjuk hozzá a villával pépesített banánt. Folytassuk a keverést, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
  • Adjuk a tálba a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Óvatosan keverje össze az egész keveréket egy spatulával. Végül adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és keverjük össze újra.
  • Öntsük a tésztát az előkészített tortaformába, és előmelegített sütőben kb. 50 percig, vagy amíg megszárad.

Miután megsült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni, majd vegyük ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson.

Kapcsolódó cikkek:

A kenyér igazi íze. Ennek a nagymamának a receptje felülmúlhatatlan

A házi zabkenyérnek nincs vetélytársa. Ilyet nem találsz a boltban. Finom és ropogós.