Készíthet egy finom és teljes vacsorát a tésztából. Nagyszerű íze van hús vagy tenger gyümölcseivel, paradicsommal vagy krémmártással borítva. Sok leveshez is használjuk. Érdemes tudatos vásárlást végezni, és óvatosan válassza a tésztát, figyelembe véve annak színét és kompozícióját–
Az oszlopok általában fehéret vásárolnak amely a tisztított szemcsék búzalisztéből készül, ezért az értékes összetevők, azaz a rost, a B -vitaminok és az ásványi anyagok részleges vesztesége. A finomítási folyamat megfosztja a sok értéktől, amely fontos az anyagcseréjük szempontjából.
A legrosszabb az, hogy világos sárga színű– Biztosak lehetünk abban, hogy a gyors, ipari szárítás során magas hőmérsékleten szárítják.
Noha energiát szolgáltat, a táplálkozási értékben rossz, ami miatt hosszú ideig nem érzi magát telítettségnek. Az evés után álmosnak érezzük magunkat, és étkezés között akarunk enni, ami a fogyáshoz vezet.
Olvassa el még:
Érdemes megvásárolni a durum búza tésztátamelynek könnyű krémszíne van, szürke árnyalatú és durva szerkezetű. A szárítási folyamat lassú, ezért nemcsak a színt, hanem a táplálkozási értékeket is fenntartja. A főzés során nem tapad, és a szósz jól elnyeli.
A legjobb választás a teljes kiőrlésű gabona, hajdina vagy írott tészta– Teljes kiőrlésű gabonafélékből készülnek, ezért megtartják a fent említett rostot, B -vitaminokat és ásványi anyagokat.
Érdemes rizst vagy szója tésztát is fogyasztani, mivel ez a két típus nagy mennyiségű étrendi rostot tartalmaz, amelynek köszönhetően a telítettség érzése van. Ezenkívül alacsony glikémiás indexük van, és más termékekhez képest nem túl kalóriák. Jó választás lesz a gluténmentes étrendben vagy érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező emberek számára is.
A dietetikusok azt is tanácsolják Figyeljen a csomagolásra adott táplálkozási értékre– Főzés előtt vagy főzés után vonatkozhat a termékre. Ne feledje, hogy a főzés során vizet igényel, és tömege még kétszer is növekedhet.
