Ez a növény segít a fogyásban. Rendszeresen igyuk vagy adjunk hozzá salátához

A kapucinus bájos virágokkal rendelkező növény, és a kertek vagy erkélyek kedvelt dísze. Azonban a konyhában is felhasználható, egészségünk és fizikumunk javára. Az ebből a növényből készült tea segíthet a fogyásban. Mit érdemes tudni erről a növényről?

A kapucinus a kapucinusfélék családjába tartozó növényfaj, amely a természetben nedves erdőkben, száraz bozótosokban és hegycsúcsokon is él. A kapucinus néhány faját dísznövényként termesztik. Hazánkban kertekben és erkélyeken találhatók. Érdemes azonban tudni, hogy a kapucinusok nemcsak szép virágokat hozó növények, hanem a konyhában is sokféleképpen felhasználhatók. Mire használhatók és milyen tulajdonságokkal rendelkeznek?

Kapucinus – a növény felhasználása a konyhában

A kapucinus növény virágai ehetőek. Felhasználhatók ételek – például desszertek, levesek vagy saláták – díszítésére. A növény júniustól szeptemberig virágzik. és enyhén fűszeres íze különlegessé teszi az ételeket. A növény legnépszerűbb ehető része azonban a levele. Nyersen is adhatóak az ételekhez, de a spenóthoz hasonlóan elkészíthetőek – beleértve a serpenyőben való elkészítést is.

A kapucinus magvak is ehetőek, amelyeket jellegzetes és intenzív íz jellemez. Száríthatók és fűszerként használhatók. De pácolva is lehet őket pácolni és így tálalni. Az íze ilyenkor a kapribogyóra emlékeztet.

Kapucsínó – a legjobb gyógynövény a fogyáshoz

A Capuchinnia számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik. A népi gyógyászatban természetes antibiotikumként, fertőtlenítőszerként és a sebgyógyulás gyorsítására használják. Többek között a következőkre használják gyulladások, légúti, vese- és hólyaghurut kezelésére is.

Leginkább a fogyásra gyakorolt hatásáról ismert. A káposztalevél virágai és levelei gazdagok olyan összetevőkben, amelyek támogatják ezt a folyamatot. Kapucsínó jótékony hatással van az emésztőrendszerre, segít szabályozni a bélmozgást, enyhíti az étkezés utáni nehézségi érzést és csökkenti az epekő kialakulásának kockázatát. Gazdag glükozinolát-tartalmának köszönhetően a növény felgyorsíthatja az anyagcserét.

Hogyan kell elkészíteni a cappuccino teát? Recept

Gyógynövény A kapucinus szenzációs hatással van az emésztésre. Ezért érdemes különleges teát készíteni belőle. Csak gyűjtsön össze két evőkanál friss kappanlevelet vagy virágot, vagy helyettesítse egy evőkanál szárítottal. Öntsünk rájuk egy pohár forró, forró vizet, majd fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig.

Ez idő alatt a hatóanyagok képesek lesznek a gyógynövényekből a vízbe jutni. Amikor a tea kihűlt, már fogyasztható. Hogy a tea ízletesebb legyen, mézzel édesítheti.