Szükséges termékek:
1 kg darált hús
2 hagyma
5 közepes méretű padlizsán
bors
só ízlés szerint
6 paradicsom
5 piros paprika
petrezselyem
olivaolaj
200 g sajt
Elkészítés módja:
Minden zöldséget karikákra vágunk (a padlizsánt hosszában). Olívaolajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a darált húst sóval, borssal.
Kikent tepsiben kezdjük el rendezni a padlizsánt, a tetejére a darált húst, a tetejére a paradicsomkarikákat és a paprikát, meglocsoljuk kevés olajjal, fűszerekkel. Addig sorozzuk így, amíg el nem fogynak a termékek.
A tetejére padlizsánt rakunk. Az edényt bőven megszórjuk petrezselyemmel, és közepes lángon megsütjük.
Közvetlenül azután, hogy kivettük a muszakát a sütőből, szórjuk meg egy kis reszelt sajttal, és tegyük vissza 5 percre, hogy aranybarnára süljön.
