A reggeli a nap legfontosabb étkezése, amely hosszú időre energiát és jóllakottságot biztosít. Sajnos, Sokan már egy órával az elfogyasztása után újra éhesnek érzik magukat, vagy valami édességet szeretnének. Ilyen helyzetben egy szelet vagy zsemle gyors és csábító megoldásnak tűnik, ami gyakran ahhoz vezet, hogy… szabotálja a fogyás folyamatát. Mint kiderült, a probléma lényege a nem megfelelően összeállított reggeli.
Az időhiány vagy a rohanás gyakran arra késztet minket, hogy azt választjuk, amit gyorsan elfogyaszthatunk reggelire. errefeléb gabonapehely tejjel, pirítós lekvárral vagy joghurt édes müzlivel rendkívül gyakori reggeli választásamely nem igényel időigényes előkészületeket. Egy ilyen étkezés után gyorsan tapasztaljuk a vércukorszint megugrását, amit ugyanilyen gyors csökkenés követ.
A test fáradtnak és ingerültnek érzi magát, és velük együtt… azt is. A rosszul összeállított reggeli szokása azt jelenti, hogy a nap folyamán az energia és a koncentráció nincs olyan szinten, mint kellene, ráadásul állandó az édesség utáni sóvárgásami gyakran tönkreteszi a fogyás folyamatát.
Reggeli főként fehér kenyérből, édesített joghurtokból, zsemléből, édes gyümölcslevekből és gabonapelyhekből cukorral a vércukorszint hirtelen emelkedését okozza, majd gyors hanyatlása, ami a szervezet energiahiány jeleként érzékeli. Ezen a ponton nagy a kísértés, hogy csokoládé, tábla vagy sütemény után nyúljon.
Lásd még:
Szerencsére egyszerű módon stabil energiát tarthat fenn a nap folyamán, és így csökkentheti az édesség iránti vágyat. Csak válassza ki a kiegyensúlyozott reggelit, amely sok fehérjét, egészséges zsírokat és rostot tartalmaz. Miért olyan fontosak ezek az összetevők?
- fehérje – hosszan tartó jóllakottság érzést biztosít, stabilizálja a glükózszintet és segít elkerülni az éhségrohamokat. A fehérjében gazdag termékek lassítják az emésztést és megakadályozzák a hirtelen cukoringadozást. Reggelire érdemes olyan termékeket választani, mint a tojás, túró, túró vagy hal.
- Egészséges zsírok – a reggelizőtányéron is érdemes helyet találni nekik. Támogatják az agyműködéststabilizálja az energiaszintet és meghosszabbítja a jóllakottság érzését. Az avokádó, a hozzáadott cukor nélküli mogyoróvaj, a dió és a magvak jó reggeli alapanyagok.
- Rost – javítja az emésztést, csökkenti az édesség utáni étvágyat és megakadályozza a cukorkiugrások kialakulását. Lassítja a szénhidrátok felszívódását és szabályozza a bélműködést, ezért jelenléte a reggeli étkezésben pozitív hatással van a napközbeni működésre. Érdemes teljes kiőrlésű kenyérhez, zabpehelyhez, bogyókhoz, lenmaghoz, zöldségekhez nyúlni.
A jó reggelinek ezért tartalmaznia kell fehérjeforrást, egészséges zsírokat, rostot és korlátozott mennyiségű szénhidrátot. Rengeteg ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető reggeli közül választhat, így mindenki talál magának valót. Ez egy egyszerű szokás lehetővé teszi az étvágy jobb szabályozását a nap folyamánezért érdemes odafigyelni rá.
Olvassa el még: