Minden évszakban van egy új csodadiéta az életünkben, és szinte lehetetlen lépést tartani. Mások azonban, mint például a Scarsdale diéta, a valaha volt legkeresettebbek közé tartoznak. Nem meglepő, tekintve, hogy ez egy olyan diéta, amely Azt ígéri, hogy 14 nap alatt körülbelül hét kilót fogyunk.
Az ilyen típusú diéták azonban csábítóak, de elsőre kissé gyanúsnak tűnnek. Szerencsére a tudomány a segítségünkre van, és van néhány mondanivalója a Scarsdale-diétáról, valamint annak hatékonyságáról és biztonságáról a fogyásban.
Mi az a Scarsdale diéta?
Ez a diéta, amelyet 1979-ben Herman Tarnower kardiológus hozott létre, a . Konkrétan két hétig ajánlott a Scarsdale diétát követni. Ezalatt a 14 nap alatt az egyetlen dolog, amit ehetünk, az az étrend által meghatározott élelmiszerek. Elméletileg az az elképzelés, hogy ezekkel a korlátozott élelmiszerekkel megkapjuk a szükséges tápanyagokat.
Ezt a diétát Azt sugallja, hogy naponta körülbelül 1000 kalóriát fogyasztunk. Ezt a szezonális gyümölcsök, zöldségek, húsok és nagyon sovány sajtok kizárólagos fogyasztásával tesszük. A megengedett zöldségfélék a zeller, sárgarépa, uborka, paradicsom, saláta, kelbimbó, paprika, spenót, brokkoli és karfiol. Naponta csak háromszor étkezhet, és ennek helyes betartása érdekében nem fogyaszthat olyan ételt, amely nem szerepel a megengedett listán.
Ez a salátaöntet diéta. Nem engedi, hogy banánt, szőlőt, tésztát, rizst, zsíros tejtermékeket, vajat, szószokat, rántott ételeket, sült ételeket, burgonyát, kolbászt vagy vörös húst fogyasszunk. Mindenesetre ennek a diétának a betartásával világos tervünk lesz, amely pontosan megmondja, hogy mit ehetünk aznap. Ezen túlmenően, nem végezhet fizikai gyakorlatokat miközben követjük őt.
Ez nem csak egy kiegyensúlyozatlan étrend, de kockára teszi a szívünket
A Scarsdale diéta nagyon jól ismert, és ennek van egy előnye: tudományos kutatást végeztek ról ről. Ily módon olyan bizonyítékokat kaphatunk, amelyek más diétáknál nem. A Scarsdale diéta konkrét esetében összehasonlította a különböző takarmányozási stratégiákat és azok hatékonyságát és biztonságosságát, valamint a pénzügyi ráfordításokat. A Scarsdale-t kiegyensúlyozatlan étrendnek tartották.
Valójában azt találták, hogy a napi kalóriafogyasztás még a hirdetettnél is szigorúbb, napi 450-500 kalória körüli. Figyelembe véve, hogy körülbelül 1800 kalóriát tartalmaznak (ez a súlyunktól, aktivitási szintünktől stb. változhat), képet kapunk arról, hogy milyen messze van ez a 450 kalória.
Valójában, bár szükséges a fogyás, az ajánlás az, hogy a karbantartáshoz szükséges kalóriákat 20%-kal csökkentsd. Még akkor is, A fogyasztás jóval magasabb lenne, mint 450. A kutatás következtetései nem meglepő módon az voltak, hogy az azt követőkben jelentős kimerültséget válthat ki a jelentős éhségérzet, vagy akár falási inger mellett.
tovább ment, és rámutatott, hogy ez a fajta nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyben mindenekelőtt fehérjéket fogyasztanak, és a szénhidrátok és zsírok fogyasztása minimálisra csökken, minden okból nagyobb halálozási kockázatot eredményezhet. Fogyunk, mert nagymértékben korlátozza az elfogyasztott kalóriákat, de milyen áron?
A 2017-ben végzett kutatások azt mutatják, hogy mivel ilyen alacsony kalóriatartalmú és korlátozó étrendről van szó, nemcsak hogy nem fogyasztunk el biztonságos mennyiségű kalóriát, hanem nem elégítjük ki napi tápanyagszükségletünket. És minden mellett generál
Az a tény, hogy ez egy ilyen korlátozó diéta, és mindent, amit eszünk, szabályozza, nagyon megnehezíti a betartását, és hosszú távon még nehezebbé teszi. Ez nem egy diéta, ami betartást generál, tehát Amikor eljön a 14., alig várjuk, hogy elhagyhassuk és nem kapunk olyan táplálkozási oktatást, amely lehetővé tenné számunkra, hogy a jövőben is egészségesen étkezzünk. A legvalószínűbb valójában az, hogy amint abbahagyjuk, visszatérünk a kalóriadús és zsíros ételekhez, hiszen számtalan vágyunk lesz.
Útközben egy ilyen korlátozó diéta, amely az ételeket „tilos” és „megfelelő” kategóriába sorolja, és amely soha nem engedi meg, hogy eltérjünk a tervtől, vagy bűntudat nélkül együnk valami „tilosat”, rosszhoz vezethet, és természetesen az is. az étellel, amelyben a bűntudat vezérel minket, és nem az egészség.
Természetesen az a tény, hogy nem sportolhatunk, miközben ezt a diétát követjük, már sejteti, mennyire nem biztonságos és nem megfelelő. És ez az, Szervezetünknek energiára van szüksége, és ezt kalóriákkal nyerjük.. Ha sportolunk, még több energiára van szükségünk, és egy olyan diéta, mint a Scarsdale diéta, még távolról sem fedezi a megfelelő működéshez szükséges kalóriák számát. Az egészséges táplálkozás mindig lehetővé teszi számunkra, hogy sportoljunk és kielégítsük kalóriaszükségletünket anélkül, hogy az egészségünket veszélyeztetné.
Képek | Unsplash