A tapasztalt szakácsok számos módszert ismernek a sült krumpli főzésére, hogy pontosan olyan legyen, mint a gyorséttermekben.
Általában ehhez különféle trükkökhöz kell folyamodni, például nagy mennyiségű olajat kell használni vagy tojásfehérjébe mártani.
De van egy sokkal egyszerűbb módja egy ilyen köret elkészítésének. Ami figyelemre méltó, hogy egyetlen gramm zsírt sem igényel, ami azt jelenti, hogy egy ilyen termék nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is hasznos lesz.
Mit kell tenni?
Először a meghámozott és megmosott burgonyát vágjuk nagyjából akkora kockákra.
A kapott nyersdarabokat papírtörlővel megfelelően szárítsa meg, majd vágódeszkára terítse és küldje el a fagyasztóba.
Amíg a burgonya lefagy, készítse el a kukoricadara, a bors és a kurkuma keverékét úgy, hogy az összes felsorolt összetevőt egyszerűen egy visszazárható műanyag zacskóba helyezi.
A fagyasztott krumplit ide, zacskóban, panírozásra küldjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire egy rétegben kiterítjük, és 220 fokos sütőben 7-10 percig sütjük.
