Az olasz konyha az egyik legnépszerűbb választás. Ez nem meglepő, hiszen finom, és ezt az egész világ tudja. Ez a recept megmutatja, hogy nem kell kimozdulnod otthonról, hogy megkóstolhasd. Az egyszerű recept minden szerettednek tetszeni fog.

A világ minden táján találsz olyan embereket, akik beleszerettek az olasz konyhába. Nem csoda, hiszen az ételeik ízletesek, és nagyon gyakran készítik őket hazánkban is. Ha szeretnéd megkóstolni ezeket a különlegességeket, nem kell csomagolnod és egyenesen Olaszországba repülnöd. Csak vedd ki a hozzávalókat a hűtőből, és dobd a serpenyőbe. Ez a vacsoraajánlat rendkívül egyszerű, és ízben felülmúlja a legnépszerűbb ételeket.

A spagetti aglio e olio fokhagymával és chilivel az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb olasz étel. Ez a klasszikus tökéletes példája annak, hogy néhány hozzávalóval rendkívüli ízélményt lehet teremteni. Az olyan alapvető összetevőkből, mint a fokhagyma, az olívaolaj és a chili, ez az étel csak úgy árad a zamatból és az ízből.

Spagetti aglio e olio fokhagymás és chilis spagetti receptje

Hozzávalók: Párizsi spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti, spagetti:

  • 300 g spagetti,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 2 piros chilipaprika,
  • 100 ml olívaolaj,
  • tengeri só ízlés szerint
  • frissen őrölt bors ízlés szerint,
  • apróra vágott petrezselyem a díszítéshez.
Olvassa el továbbá:  Hogyan segítenek a termékek a test lazaságának leküzdésében? Szakértői vélemény

Elkészítési mód:

  1. Főzzük a spagettit sós vízben a csomagolás utasításai szerint al dente-re.
  2. Amíg a tészta fő, melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a chilit. Folyamatosan kevergetve pirítsuk 1-2 percig, amíg a fokhagyma kissé megbarnul és illatot áraszt.
  3. Csökkentse a serpenyőben a hőfokot, és adja hozzá a főtt tésztát. Óvatosan keverjük meg, hogy a tésztát egyenletesen bevonja az olaj és a szósz.
  4. Ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal fűszerezzük. Ha szükséges, ízlés szerint adjon hozzá több sót vagy borsot.
  5. Amikor a tészta elkészült, tányérokba szedjük, és díszítésként megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Kapcsolódó cikkek:

Gnocchi, mint egy olasz nagymamától. Ezek a burgonyapárnák nem okoznak csalódást. A kulcs? Arany arányok

Egy pizzarecept meglepő héjjal. Ízletes, illatos, ráadásul liszt és élesztő nélkül.