Ezekben az időkben, amikor az alapvető szolgáltatások, például az áram vagy a gáz ára a végletekig megugrott, generációnk legokosabb elméinek sikerül bebizonyítania, hogy többet tehetünk számláink csökkentése érdekében. Ismerje meg a trükköt Főzzön áram vagy gáz használata nélkül.
Ez Giorgio Parisi, a 2021-ben Nobel-díjas fizikus esete, aki nemrégiben végzett teszteket, amelyek során világossá tette, hogy fény és elektromosság nélkül is megúszhatjuk, ha tésztát akarunk főzni.
A trükk a tészta főzéséhez áram vagy gáz nélkül
Valószínűleg azt gondolja, hogy ez lehetetlen, de az igazság az, hogy a szakember néhány napja vitába keveredett, amikor azt ajánlotta, hogy olaszok készítsék el az egyik kedvenc ételeket anélkül, hogy igénybe venné ezeket a szolgáltatásokat.
Tekintettel sok hatóság azon szándékára, hogy minimálisra csökkentsük a gáz- és áramfogyasztást, Parisi kifejtette, nem kell mást tenni, mint egy fazékba tenni a tésztát. forraljuk fel, Fedje le, és hagyja, hogy a termék tehetetlenséggel készüljön, kihasználva a tartály által fenntartott hőmérsékletet.
A lényeg, hogy a tésztát azonnal beleöntjük a serpenyőbe, le kell állítani a gázellátást. De ha ezt Furcsának tűnik Spanyolországban, Olaszországban pusztán ennek felvetése az ország szokásai elleni vétség.
A Nobel-díjas megosztotta ezt a tanácsot, amelyet helyzetétől függően mindenki fogadjon meg vagy engedjen el, bár valószínűtlennek tűnik, hogy olyan viselkedést vegyünk fontolóra, amely ellentétes azzal, amit mindig is tanítottak nekünk.
Mennyi lenne az idő és a károsanyag-kibocsátás megtakarítása?
Parisi a Facebook közösségi hálózaton keresztül közzétett publikációjában azt állítja, hogy megpróbálta ezt eljárást háromszormind sikeresek, és számításaik szerint akár nyolc percnyi égő gázt is megspórolnak így.
Most rögtön felmerül egy másik kérdés is, és onnan tudhatjuk, hogy a tészta készen van, figyelembe véve, hogy ha felfedjük, hőt veszít, ha pedig hőt veszít, akkor nem biztos, hogy megfőtt.
Legalábbis a fizikusi tesztekben, csak A közös főzéshez képest plusz percet kellett számolni. Feltéve, hogy akkor tíz percet számolunk, tizenegyet kell várnia, amíg az ételt fel lehet adni. Valóban nem túl nagy áldozat, ha ezzel nyolc perc megtakarítást érünk el.
És mintha csak akarna meggyőzni bennünket, azzal érvel, hogy a normál főzéshez képest a károsanyag-kibocsátás megtakarítása a légkörbe kerülő CO2 akár 47%-át is elérné, az egyén körülményeitől függően.
