Hogyan termesszünk hagymát?
A hagyma termesztése nem nehéz, de mindennek és a hagymának szüksége van a saját dolgára. Ha agyagos ágyásod van az udvarodban vagy a kertedben árnyékban és árnyékban, akkor nem számíthatsz szép hagymára.
A hagymának nem kell egy egész ágyás
A hagyma vetése vagy ültetése nem titok. Amit azonban néhány kertész elfelejt, az az, hogy a hagymának valóban sok napra van szüksége. A talajnak vízáteresztőnek és jól öntözhetőnek kell lennie, bár a hagyma semmiképpen sem akar vízben állni.
Ha nem akar egy egész hosszú zöldségágyást szentelni a hagymának, akkor sem járhat rosszul, ha magaságyásba, nagyobb edényekbe, vagy csak más zöldség- vagy fűszerágyások szélére vet vagy ültet.
Lehet, hogy furcsának találja ezt a módszert, de az igazság az, hogy sok kistermelőt nem annyira a nagy konyhai hagymák érdekelnek, hanem inkább a fiatal zöld hagymákból lakmároznak egész szezonban. Az, hogy ilyen hagyma legyen a sajtok, tojások kísérőjeként, vagy különböző szalámi- vagy zöldségételekhez, olyan kis luxus, amelyet szinte mindenki megengedhet magának. Ráadásul a friss hagyma sokkal édesebb és lédúsabb, mint az élelmiszerboltban kapható fürtös hagyma, még akkor is, ha a legfrissebb és leggyorsabban raktáron van.
Hagyma társnövényként
A hagyma társnövényként is kiválóan alkalmazható. Ez bizonyos zöldségek, fűszernövények és díszvirágok kombinálását jelenti, amelyek egymás jelenlétéből valamit profitálhatnak. Így egy kisebb területet olyan növények megfelelő kombinációjával ültethetünk be, amelyek nem versenyeznek egymással a vízért vagy a tápanyagokért, nem árnyékolják egymást, vagy szándékosan árnyékolják egymást, vonzzák a beporzókat vagy elriasztják a kártevőket. Egyes növények még támaszt is nyújtanak másoknak.
Vannak tehát olyan növénykombinációk, amelyek egymásnak ajánlottak, és olyanok is, amelyeket szándékosan kerülni kell. Ez az alapja a társnövénytermesztésnek, amelyet már évezredek óta alkalmaznak a különböző kultúrákban, de különösen Ázsiában és Dél-Amerikában.
A hagyma esetében ugyanannak az ágyásnak a használata a cékla, a retek és más gyökérzöldségek esetében is hasznos. A káposztafélék, amelyek közé a káposztafélék, a brokkoli, a karfiol és a különböző káposztafélék tartoznak, szeretnek a hagyma közelében lenni, mert elriasztanak néhány gyakori kártevőt. Hasonlóképpen a paprika, a paradicsom és a padlizsán vagy a burgonya is vadászik a hagymával egy ágyásban.
A hagyma jól érzi magát a kamillán, a kapron, a zsálya vagy a kerti körömvirág közelségében. Ezek a növények nagyobbá, ízletesebbé és lédúsabbá teszik a hagymát, a körömvirág pedig elűzi a sok hagymát sújtó kártevőket.
Források: bonnieplants.com, thespruce.com
