Ha olyan ételeket eszel, amelyek hosszabb ideig segítik a jóllakottságot, segíthet az éhségérzet kontrollálásában.
Dr. Michael Mosley azt mondta, hogy az embereknek magas fehérjetartalmú ételeket kell enniük az éhség csökkentése érdekében.
A fogyás meglehetősen nehéz folyamat. A fogyók néha étvágytalanságot tapasztalnak, amivel nagyon nehéz leküzdeni. Michael Mosley azt állítja, hogy megtalálta a megoldást erre a problémára, és ez a fehérjetartalmú élelmiszerek.
Hogyan csökkentik a fehérjetartalmú ételek az étvágyat
A kutatások azt mutatják, hogy a napi fehérjebevitel növelése a nap folyamán kiváló módja annak, hogy hosszabb ideig jóllakott maradjon, mivel a fehérje csökkenti az éhséghormon szintjét.
Köztudott, hogy az étrendben lévő fehérje mennyiségének mérsékelt növelése segíthet abban, hogy evés után jobban érezd magad. A magasabb fehérjeszint az étrendben még fokozhatja az anyagcserét és elősegítheti a súlyszabályozó hormonok termelődését.
Melyik napszakban a legfontosabb a fehérje fogyasztása?
Amellett, hogy ténylegesen be kell építeni a fehérjét a napi étrendbe, ugyanolyan fontos, hogy megfelelő időpontot válasszunk a fehérjetartalmú ételek fogyasztására, hogy csökkentsük étvágyunkat.
Dr. Mosley rámutat egy 2014-es amerikai tanulmányra, amelyben az önkénteseket három csoportra osztották, hogy megvizsgálják, vajon az első étkezésben lévő fehérje segíthet-e az embereknek hosszabb ideig teltebbnek érezni, ezáltal csökkentve az étvágyat.
Ebben a vizsgálatban az egyik csoport 35 gramm fehérjét tartalmazó reggelit evett, a második csoport 13 gramm fehérjét tartalmazott, a harmadik csoport pedig teljesen kihagyta a reggelit.
Később az önkénteseket arra kérték, hogy ebéd előtt értékeljék ételvágyuk intenzitását. Az eredmények nagyon leleplezőek voltak: az összes csoport közül a magas fehérjetartalmú csoport regisztrálta a legmagasabb dopaminszintet és a legalacsonyabb étkezési sóvárgást ebéd előtt.
Milyen reggeli tekinthető fehérjének?
A magas fehérjetartalmú reggeli tartalmazhat görög joghurtot, zabpelyhet, tojást és sovány fehérjéket, például halat és csirkét.
Az orvos elmagyarázta, hogy a fehérjében gazdag reggeli különösen akkor hatásos, ha minőségi rostokkal, például kis mennyiségű gyümölccsel kombináljuk.
Ha az első étkezés alkalmával fehérjét eszel, akkor hosszabb ideig teltebbnek érezheted magad, mert a fehérje étkezés után megemelkedik a tirozin nevű vegyi anyag szintje az agyban. Azáltal, hogy a következő étkezés közeledtével növeli saját dopaminkészletét, az agy sokkal kisebb dopaminhatást tapasztal a magas kalóriatartalmú élelmiszerek miatt.
A kutatások azt mutatják, hogy az egészséges reggeli rendszeres fogyasztása segíthet az embereknek a fogyásban és fenntartani a fogyást. A magas fehérjetartalmú reggeli pedig beindítja az ember anyagcseréjét, ami segít a kalóriák elégetésében a nap folyamán.
Olvassa el még:
