A tudományos bizonyítékok arról Kávé fogyasztás változott az elmúlt években. Ha korábban több betegséggel is összefüggött, a mai tanulmányok ennek az ellenkezőjét sugallják. A kávé mindaddig, amíg minőségi, megfelelő adaggal és elkerülve az adalékanyagok, például a cukor túlzott használatát, tartalmazhat .
Azonban nem minden tanulmány ugyanazt sugallja, és ezek közül az egyik tanulmányt a közelmúltban sikerült megmenteni a tájékoztató munkájának köszönhetően, amely kommentált egy ellentmondásos tanulmányt, amellyel sokan nem értenek egyet: kávéfogyasztás és a pihenés megzavarásamég kis adagokban is.
A folyóiratban tavaly 2018-ban megjelent tanulmány elérte ellentmondásos és egyben paradox következtetés. Ez arra utalt, hogy évente több mint 60 csésze kávé elfogyasztása alacsonyabb kávétermeléssel jár együtt. melatoninkisebb méretű tobozmirigy (melatonin termelő) és alacsonyabb minőségű és mennyiségű pihenés.
[]
A tanulmányban koreai kutatók az adatokat elemezték 162 fő 60 és 94 év közötti (85 férfi és 77 nő), átlagéletkoruk 72 év, kognitívan egészségesek, akik részt vettek a kognitív öregedésről és a demenciáról szóló koreai longitudinális vizsgálatban. Fogyasztási szokásaikat és elfogyasztott kávé mennyiségét standardizált interjúval értékelték, és az ő alvás minősége a Pittsburgh-i alvásminőségi indexen keresztül.
Hasonlóképpen a tobozmirigyének térfogata mágneses rezonancia képek segítségével. Ez a mirigy más funkciók mellett felelős a melatonin szekréciójáért, az úgynevezett „a alvási hormon„A valóságban funkciója sokkal tovább megy, lényeges szerepet játszik a cirkadián ritmus szabályozásában és a alvás-ébrenlét.
A tobozmirigy 2 éves kor körül teljesen kifejlődött, mérete nem változik az élet során. Övé hangerő korrelál a melatonin szinttekintettel arra, hogy 80%-a abból áll pinealociták hormontermelők. A maga részéről köztudott, hogy a kávé versenyez adenozin, egy olyan anyag, amely növeli a melatonin termelését. Minél több kávé, annál kevesebb adenozin.
Továbbá, ha a kávéfogyasztás idővel elhúzódik, az okozhat a melatonintermelés elhúzódó elnyomása, időskori alvásminőség romlása. Ez egy hipotézisés nem igazán vizsgálták, hogy a hosszú távú kávéfogyasztás összefüggésben áll-e az alacsonyabb tobozmirigy térfogattal, bár ismert, hogy az alacsonyabb mennyiség rosszabb alvásminőséggel jár.
Ebben az esetben a kávéfogyasztást számoltunk a napi fogyasztás átlagos mennyiségét (ADCC vagy csésze/nap) és a kávéfogyasztás kezdeti és végi életkorát (évek) felhasználva. A kávéfogyasztás élettartamát (DLCC, években) úgy számítottuk ki, hogy a résztvevők életkorát kivonták abból az életkorból, amikor abbahagyták. Így a csészeéveket (ALCC) úgy becsülték meg, hogy a napi csésze mennyiséget (ADCC) megszorozták az élettartamra szóló kávéfogyasztással (DLCC). Ebből adódóan, Legyen óvatos az adatok értelmezésévelmert a „60 csésze-év” nem egyenlő az „évi 60 csészével”: ez egyenértékű lenne napi 3 csésze körülbelül 20 évig.
Alapján következtetéseket bár számos tanulmány biztosítja, hogy napi 3-4 csésze kávé (300-400 mg koffein naponta) elfogyasztása biztonságos, sőt előnyös adag egészséges felnőtteknél. Évente több mint 60 csésze kávé fogyasztása (ez egyenértékű Napi 3 csésze több mint 20 évig) a tobozmirigy kisebb térfogatával, alacsonyabb melatonintermeléssel és rosszabb alvásminőséggel járna együtt.
Bár a szerzők számos adattal és korábbi tanulmányokkal védik következtetéseiket, érdemes néhányat kiemelni korlátozások:
– Nincs egyértelmű konszenzus az emberi tobozmirigy térfogatának normál értékeiről, amint azt a tanulmány ugyanazon szerzői is megerősítik.
– A kávén kívül más koffeinforrásokat nem értékeltek. Se tea, se üdítő, se csokoládé fogyasztás. Nem volt különbség a kávé elkészítésének módjában, és abban sem, hogy ezek a kávék koffeint tartalmaztak-e vagy anélkül.
– Nagyon kicsi volt a minta, mindössze 162 fő.
– A kávéfogyasztást csak egyszer, egyetlen interjúban értékelték, feltételezve, hogy az összes résztvevő kávéfogyasztása élete során azonos maradt.
– Mind a kávéfogyasztás, mind az alvás mennyisége és minősége egy interjúban történt önbevalláson, előzetes vagy utólagos nyomon követés, illetve külső kontroll nélkül.
– Az ugyanazon tanulmány által közölt grafikonok nem hagynak kétséget: a résztvevők közötti variabilitás óriási, így egy ilyen következtetés levonása, bármennyire is jelzik, hogy „statisztikailag szignifikáns”, több kételyt vet fel, mint valós következtetéseket. .
Ezért annak ellenére, hogy a A tanulmány feltűnő, különösen paradox következtetései miatta valóság az, hogy ezt másként kell csinálni, és ki kell javítani az összes fent említett korlátot.
Kövesse az Önt érdeklő témákat
