Az alma mindig tökéletes inspiráció a finom sütemények elkészítéséhez. Íme egy lista a kedvenceidről, amelyeket nem hagyhatsz ki (nem csak) az alma szezonban.
Egy alma naponta…
Mielőtt elkezdenénk sütni, egy rövid videóban emlékeztessük magunkat, hogy mire (forrás: dobruchut.sk):
A legjobb almás piték
A szeletelt vagy reszelt alma minden süteményt friss finomsággá varázsol. Melegítő fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval vagy gyömbérrel kombinálva csodálatos aromát és egyedi ízt adnak a süteményeknek. Íme a legjobb almás piték listája, amelyekhez mindannyian szívesen visszatérünk.
1. Hagyományos almás pite
Illatokkal, ízekkel és nosztalgiával teli torta.
Tészta: 500 g sima liszt, 100 g porcukor, egy csomag sütőpor, fél teáskanál só, 250 g vaj, 2 tojás, 3 evőkanál tej
Töltő: egy kiló alma, egy csomag Golden Cob, 100 g kristálycukor, egy teáskanál őrölt fahéj, egy teáskanál citromhéj
Megközelítés:
1) Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a lágy vajat, a tojást és a tejet. A hozzávalókból keményebb tésztát készítünk, amit ételfóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük.
2) Az almát héjával lereszeljük, és jól összekeverjük az aranycsutkával, a cukorral, a fahéjjal és a citromhéjjal.
3) Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A tésztát két felére osztjuk. Az elsőből lisztezett munkalapon kb. forma nagyságú vékony lapot nyújtunk. A tésztát óvatosan sodrófára tekerjük, majd újra kinyújtjuk egy papírral bélelt tepsibe. Ahol hiányzik majd a tészta, azt a kivágásokból töltjük fel, amik viszont máshol kilógnak, így összefüggő lapot kapunk. A tésztára rétegezzük az almás tölteléket, és befedjük egy második réteg tésztával.
4) Süssük az almás pitét körülbelül 30 percig. Kihűlés után porcukorral megszórjuk és a kívánt szeleteket felvágjuk.
2. Almás pite túróval
Friss piskóta almás és túrós töltelékkel.
Réteges almás torta krémmel
Könnyed test, almás töltelék és friss tejszín finom tortában.
3. Ropogós almás pite
Egyszerű omlós sütemény fahéjas almával és ropogós szórással.
Ropogós almás pite szórással
Lágy tészta, fahéjas édes almadarabok és egyszerű szórással. Ez az almafa…
4. Almás rétes
Ne félj a húzott rétestől. Ez az alma tényleg kiváló.
Őszinte almás rétes
Az almás rántások királynője.
5. Almás torta tejföllel
Ízletes almabor, amelyet a német konyha ihletett.
Gyors almás pite tejföllel
Egyszerű piskóta, édes alma szeletek és fahéjas, tejfölös cukormáz…
6. Gyors sütemény almával és mákkal
Extra sima liszt mákkal és almával.
Expressz mákos-almás sütemény
Extra gyors és egyszerű recept egy finom almás mákos süteményhez.
7. Almás charlotte
A savanykásabb almaszeletek tökéletesen egyensúlyozzák a puha tészta lágyságát és édességét.
Sült almás charlotte
Ezzel a pihe-puha sütivel rájössz, hogy a sütés valóban gyönyörűen egyszerű…
8. Puha almás sütemény dióval
Az egyszerűsége és a tökéletes íze miatt szeretted ezt a sütit.
Extra gyors! Bolyhos almás pite
Az ősszel jön a legjobb alma inspiráció.
9. Porított almás sütemény
Ez a sütemény a kedvencünk. Nem kell tésztát gyúrni, elég rétegezni a laza hozzávalókat, az almát és a tetejére reszelni vajat. Minden mást megold a sütőben sütés.
Megszórt almás sütemény
Egy egyszerű, tészta elkészítését nem igénylő almás pite garantáltan elbűvöli.
10. Almás rétes
Hagyományos kelesztésű rétes almás-diós töltelékkel.
Kovászos almás rétes
Tökéletes tészta illatos kovászból almás-diós töltelékkel.
És végül van még egy tippünk egy nem túl hagyományos almás pitéhez. Ez azonban nem von le a finomságából. Mindenképpen próbáld ki (forrás: recepty.sk):
