Ezt a zöldséget gyakran használják a szlovák konyhában. Vannak, akik szeretik, mások utálják, de nem mindenki tudja, hogy káros lehet az egészségre. Mely zöldségekre érdemes odafigyelni az ételek elkészítésekor?
A hagymát évszázadok óta fogyasztják, és gyakran használják olyan betegségekre, mint a megfázás és az influenza. Étkezések mellé is remek kiegészítő, de fogyasztása sokszor májproblémákkal is összefüggésbe hozható. Ki ne egyen túl sok hagymát?
A hagyma káros a májra? Sokan nem tudnánk elképzelni egy étkezést e zöldség nélkül.
A máj az emberi test egyik legfontosabb szerve. Feladata a biokémiai folyamatok lebonyolítása, az energia raktározása, az epetermelés, a méreganyagok semlegesítése és a hőszabályozás is. Figyelemreméltó szerv, amely képes regenerálódni, de ez a folyamat hosszú ideig tart, ezért megéri megfelelően gondoskodni róla. Sajnos az egyik májkárosító zöldség a kedvenc hagyma étrendünkben. C-vitamint tartalmaz, kalcium-, cink- és szelénforrás. Antibakteriális és fertőtlenítő hatású, és meglepően védi a májat a zsírraktározástól. Miért ne fogyasztanak túl sok hagymát a májproblémákkal küzdő emberek?
Ki ne fogyasszon túlzásba vitt hagymát? A májproblémákkal küzdőknek óvatosnak kell lenniük
Ha májproblémái vannak, természetesen ehet hagymát, de nem nagy mennyiségben. Miért? A hagyma serkenti az emésztőrendszert és támogatja az epe termelődését, ami megterheli a májat. Ráadásul a benne lévő kén irritálja a szervet, ami kellemetlen panaszokat eredményez. Májelégtelenségben, cirrózisban vagy gyulladásban szenvedőknek mértékkel kell használniuk ezt a zöldséget.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Harisnyába tettem, és az ablakhoz akasztottam. Anyósom megkopogtatta a fejét, most ő is ezt teszi
Zseniális ötlet hagyma vágásához. Nincsenek könnyek és nincsenek nehézségek
