Ezek az összetevők csak elrontják a palacsintát: a háziasszonyok megszokásból adják hozzá

A vékony palacsintát könnyű elkészíteni.

Egy ilyen élvezet nem sok időt vesz igénybe, és különféle ételekkel is kombinálható.

Hozzáadhatunk tejfölt, fűszernövényeket, vörös halat vagy lekvárt. Mindenki megtalálhatja kedvenc kombinációját.

Ugyanakkor minden háziasszonynak megvan a maga sajátos módja a vékony és puha palacsinta elkészítésének.

Néhányan azonban még mindig követnek el hibákat főzés közben, amelyek elronthatják a finomságot.

Cukor

Gyakran nagy mennyiségű cukrot adnak a palacsintatésztához, gondolva, hogy így sokkal finomabbak lesznek.

De a bökkenő az, hogy a cukor csak megégeti a finomságot. Ezért, ha desszertként szeretne finomságot kapni, akkor jobb, ha az édes töltelékre összpontosít.

Szóda

Ez az összetevő csak fermentált tej összetevőkkel együtt működik. Ha nincsenek ott, akkor az íze elromlik, és a palacsinta meglehetősen száraz és kemény lesz.

Tojás

500 ml tejhez elegendő egy nagy (vagy két kicsi) tojás. Ha túlzásba viszi, forgatásakor a palacsinta elszakad.

Vaj

Ez a termék gyorsan ég. Ezért ilyen olajban nem szabad vékony és puha palacsintát sütni.

Hol jobb kenni a serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal.