Január a tökéletes időszak a hosszú tenyészidőszakkal rendelkező zöldségtermesztés megkezdésére. Ennek köszönhetően hamarabb élvezhetjük majd a betakarítást, mint más kertészek. Csupán néhány dologra kell ügyelnünk, és a betakarításunk ebben a szezonban rendkívül sikeres és korai lesz. Tanácsot adunk, hogy mit lehet vetni az év elején.
Január jó időszak a hosszú tenyészidejű zöldségek vetésére meleg ablakpárkányra, fűtött üvegházakba vagy menedékházakba. Ide tartozik a paprika, az uborka, a póréhagyma és a zeller. A hónap végén káposztát, brokkolit, petrezselymet és karalábét is vethetünk.
Ezek a növények érzékenyek az alacsony hőmérsékletre, így a korai vetés lehetővé teszi, hogy egészséges, május 15-e után talajba ültethető palántákat kapjunk, minimálisra csökkentve a tavaszi fagyok okozta károk kockázatát. Ha el akarjuk vetni őket, megtehetjük helyezze palántatartó edényekbe vagy dobozokba, és enyhén fedje le őket egy réteggel .
Fedjük le az előkészített edényt fóliával. A kikelésig a megfelelő hőmérsékletet kell tartani, ami a zöldség fajtájától függ. A paprika, a póréhagyma és a zeller a legjobban 15-20 Celsius fokos meleg talajban csírázik.. A zöldségfélék, például a káposzta, a brokkoli és a petrezselyem azonban valamivel alacsonyabb, 12-18 Celsius-fok körüli hőmérsékletet igényelnek.
Olvassa el még:
A vetés után körülbelül 10 nap múlva jelennek meg az első hajtások. Kikelés után le kell venni a tartályok fedelét és enyhe szórással gondoskodjon róla, hogy a talaj megfelelően nedves legyen. Ne feledje azt is, hogy sok fényre és rendszeres szellőztetésre van szükségük.
Ahogy nőnek a palánták külön cserepekbe kell átültetni, ami elkerüli a túlzott zsúfoltságot és támogatja az erős gyökérrendszer kialakulását. A legjobb, ha könnyű, áteresztő és tápanyagban gazdag szubsztrátot használunk, ami felgyorsítja a növények fejlődését.
Fontos az is, hogy fokozatosan hozzászoktassuk a növényeket az alacsonyabb hőmérséklethez. A kikeményedést úgy lehet elkezdeni, hogy napsütéses napokon rövid időre kitesszük a palántákat a szabadba, fokozatosan növelve az expozíciós időt. A sok fényt igénylő zöldségeket célszerű LED lámpákkal megvilágítani megakadályozza a palánták kinyúlását, és erőssé és májusi ültetésre készsé teszi a növényeket.