Ezekkel a tippekkel egészségesebben és olcsóbban fogsz étkezni

Az egészséges táplálkozás egyenlő a drágább ételekkel? Ostobaság! Ezekkel a tippekkel egészségesebben és olcsóbban étkezhet.

Természetesen mindannyian szeretnénk egészségesebben étkezni. Mégis gyakran úgy tűnik, hogy az egészségesebb táplálkozás több költséggel is jár. Szerencsére ennek egyáltalán nem kell így lennie: vannak praktikus módszerek, amelyekkel egészségesebben és olcsóbban étkezhetsz – nem is akarhatnál több motivációt, igaz?

1. Válassz olcsóbb fehérjeforrásokat

Más fehérjeforrások választásával nem csak olcsóbban, de kreatívabban is étkezhet. Vegyük például a csirkefilét: természetesen a szupermarketben vásárolhatunk előre felvágott csirkedarabokat, de egy egész csirke olcsóbb, mert tovább fogyasztható. A csirkemellet salátákhoz, a csirkecombot egészséges leveshez, a alsócombokat grillezéshez használhatjuk. Nem vagy húsimádó? A bab és a lencse is sok fehérjét tartalmaz, és kiválóan alkalmas levesekhez. Egy másik hasznos tipp a tojás használata; Külön-külön is elkészítheti rántottának, sültnek, omlettnek vagy frittatának, de salátákba vagy quiche-be is.

2. Indítsa el saját veteményeskertjét

A kertészkedés ma már nem csak hobbi, valóban kiélheti az előnyeit. Ha elkezdi, saját maga termesztheti gyümölcsét és zöldségét. Természetesen nem férhet hozzá ugyanúgy a friss termékekhez, mint a szupermarketben, de nemcsak olcsóbb, ha saját termést termel, hanem sokkal szórakoztatóbb és ízletesebb is! Nem rajongsz a kertészkedésért? Ezután látogasson el egy helyi gazdához: a friss termékek nemcsak olcsóbbak és jó minőségűek, hanem a helyi gazdákat is támogatják.

3. Csapj nagyot

Lehet, hogy logikusnak hangzik, de jól működik, ha nagy mennyiséget raktároz fel. Tartsa szemmel az ajánlatokat, és vásároljon tömegesen, amikor kedvenc termékei kedvezményesek. Nem, nem az 1+1-ért ingyen megvásárolható chipses zacskókra gondolunk – különös figyelmet fordítsunk a rizs, leves és tészta tömeges kiszerelésére, de a zöldségekre és gyümölcsökre is. Ha többet vásárol, nem csak pénzt takaríthat meg hosszú távon, hanem azt is biztosítja, hogy mindig legyen otthon valami, és kevésbé csábítson ételt rendelni vagy átvenni.

4. Készítsen ételt

Gyakran elfoglalt vagy, és ráférne egy kis többletidő? Akkor valószínűleg ki szeretné próbálni. Nem csak időt takarít meg a héten, hanem azt is biztosítja, hogy egészségesebben táplálkozzon. Nem kell minden este a konyhában ülni és egészséges, kreatív ételeket készíteni! Csökkenti annak az esélyét is, hogy ételt kiszállítanak, vagy hazaúton beugorjanak a snack bárba. A hét elején gondold át, mit fogsz enni a hét hátralévő részében, szerezd be az összes élelmiszert egyszerre, és rakd össze a tárolóedényeidet, hogy tudd váltogatni (külön zöldség, gabona és fehérje). Így elkerülheti, hogy gyorséttermi vásárlást vegyen, ha nem érdekli, hogy mi van a mai étlapon: rengeteg lehetőség van. Ki fogod próbálni?

5. Vásároljon egy kis szupermarketben

Gyakran azt gondoljuk, hogy a kis, magántulajdonban lévő szupermarketekben csak olyan összetevők hasznosak, amelyeket más szupermarketek esetleg nem árulnak, de ennek még több előnye van. Ezek a kis mennyiség ellenére sokszor meglehetősen drágák, de ha nagyobb kiszerelést vásárolunk az etnikai szupermarketben, rengeteg pénzt takaríthatunk meg. Gyakran vannak náluk nagyobb mennyiségben kamratermékek is, például rizs és bab, és vannak raktáron finom friss termékek is, például friss jalapeno paprika, koriander és bazsalikom.

Szöveg Santé, kép GettyImages