Kicsit túl nagyvonalú volt a borssal vagy a samballal? Ezekkel a tippekkel kevésbé fűszeressé teheti ételét.
Tipp kevésbé fűszeres
- Változtassa meg az arányokat. Adjunk hozzá több nem fűszeres összetevőt. A túl csípős levest így könnyen semlegesíthetjük. Az extra adagot szükség esetén lefagyaszthatja.
- Adjunk hozzá egy kanál cukrot. Legyen óvatos, mert a túl sok cukor tönkreteheti az ízét.
- A túl fűszeres ételeket egy csipet citrom- vagy limelé hozzáadásával lágyíthatja.
- Adjunk hozzá egy kis crème fraîche-t vagy főzőtejszínt.
- Keverjünk egy cseppet a szószba, hogy kevésbé legyen csípős.
Kép: archívum