A datolyaszilva egzotikus lédús és ízletes gyümölcs. Nemcsak egyedi ízéről, hanem egyedülálló jótékony tulajdonságairól is ismert.
Édességének és csodálatos aromájának köszönhetően a datolyaszilva széles körben használatos a főzés során.
De minden pozitív tulajdonsága ellenére ennek a gyümölcsnek számos potenciálisan negatív egészségügyi hatása van.
A datolyaszilva hasznos tulajdonságai
Először is nézzük meg ennek a gyümölcsnek a jótékony tulajdonságait. A datolyaszilva fogyasztása kellemes íze mellett jót tesz az egészségnek. Mi a titka?
1. A datolyaszilva nagyon gazdag vitamin összetételű (A, C, E vitamin), így fogyasztása erősíti az immunrendszert.
2. Ez a gyümölcs sok ásványi anyagot is tartalmaz (kalcium, vas, kálium), így jótékony hatással van a bőr és a nyálkahártyák állapotára.
3. A datolyaszilva rostokban és élelmi rostokban gazdag, ami segít normalizálni a bélműködést és megelőzni a székrekedést.
4. Ez a gyümölcs antioxidánsokat is tartalmaz, és segít leküzdeni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Miért káros a datolyaszilva?
A sok pozitív tulajdonság ellenére a datolyaszilva óvatosan használható. Különösen óvatosnak kell lennie:
– cukorbetegek, mivel a datolyaszilva nagy mennyiségű cukrot tartalmaz;
– allergiásoknak. Voltak olyan esetek, amikor a datolyaszilva allergiás reakciót váltott ki;
– gyomorhurutban szenvedők. Növeli a gyomor savasságát, mivel szerves savakat tartalmaz.
Mindenesetre, ha ilyen egészségügyi problémái vannak, konzultáljon orvosával, mielőtt elfogyasztja ezt a gyümölcsöt.
Hogyan hat a datolyaszilva a belekre?
Mint már említettük, a datolyaszilva pozitív hatással van a bélműködésre. A datolyaszilva természetes enzimeket (papaint és bromelaint) tartalmaz. Elősegítik a tápanyagok szervezet általi felszívódását. De ne ragadd magad túlságosan ezzel a gyümölccsel.
A túlzott datolyaszilva hasmenést okozhat, ezért az optimális mennyiség napi 2-3 gyümölcs.
Milyen előnyei vannak a szárított datolyaszilva, és kinek nem ajánlott enni?
A szárított datolyaszilva népszerű nassolnivaló, amely nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is (A- és C-vitamint, rostot és antioxidánsokat tartalmaz).
Kiváló lehetőség uzsonnára, miközben pozitívan hat az immunrendszerre, a bőrre és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. De ezt a terméket óvatosan kell alkalmazni a szacharózra és a fruktózra túlérzékeny emberek számára.
Ha cukorbeteg vagy elhízott, konzultáljon orvosával, mielőtt a szárított datolyaszilva étrendjét adná.
Egészséges a datolyaszilva lekvár?
Az egyik legfinomabb és legillatosabb téli finomság a datolyaszilva lekvár. Csodálatos ízével ez a desszert A-, C- és E-vitaminban, valamint rostokban gazdag.
A cukorbetegek a friss gyümölcsökhöz hasonlóan óvatosan használják a lekvárt.
Mit kell főzni datolyaszilvaból
A datolyaszilva a főzés gyakori összetevője. Desszertek, piték, kompótok készítésére használják.
Ezt a gyümölcsöt salátákhoz is adhatjuk. Különféle diófélékhez és sajtokhoz remekül passzol.
A datolyaszilva gyakran használatos hal vagy hús szószainak elkészítésére is.
Ha egy kis fantáziát használunk, datolyaszilva fagylaltot vagy turmixokat készíthetünk. Ezt a gyümölcsöt mindenki saját belátása szerint használhatja, a receptek sokfélesége elképesztő!
Korábban egy nagyon egészséges táplálkozásról beszéltünk.
