Az étel lavash alapú, amely lédús, ropogós és aromás falatot ad.
Soha nem marad másnapra, és még gyorsabban megeszik, mint egy kaviáros szendvicset.
Különféle alkalmakra készíthet harapnivalót: ha baráti összejövetelt tervez, vagy ha csak meg akar rágni valamit.
Termékek:
- vékony pita kenyér – 1 darab;
- pácolt uborka – 2 darab;
- káposzta – 0,35 kg;
- hagyma – 1 hagyma;
- sárgarépa – 1 gyökérzöldség;
- majonéz – 2-3 evőkanál;
- kapor – egy kis csomó;
- só – ½ teáskanál.
Lépésről lépésre előkészítés
1. A főzés a töltelékkel kezdődik. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd 2-3 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűségét eltávolítsuk.
2. A káposztát, a sárgarépát és az uborkát durva reszelőn lereszeljük. Helyezzen minden hozzávalót egy tálba.
3. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy az összetevők felesleges levet engedjenek ki. A töltelék omlós maradjon. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. És keverje össze mindent újra.
4. A töltelék elkészítése után vegyünk egy lavash lapot. A tölteléket elosztjuk rajta, egy kevés majonézt megkenünk, és a tekercset szorosan feltekerjük.
5. A felgöngyölt pita kenyeret 2-2,5 cm-es részekre vágjuk, és serpenyőben nagy lángon aranybarnára sütjük, egyenként 2 percig. minden oldalról.
Így készül egy egyszerű előétel, amely bármilyen alkalomra alkalmas, és nem ad okot arra, hogy a háziasszonynak szemrehányást tegyen a fantázia és a hozzáértés hiánya miatt.