Megjelenés dátuma: 2022. december 22
Hogyan tárolja megfelelően a karácsonyi vacsora maradékát, és hogyan használja fel újra a maradékot és a maradékot? Tippeket adunk a maradékok és maradékok mentéséhez.
Romlandó termékek
Ami minden esetben fontos: minden romlandó terméket a lehető leggyorsabban tegye vissza a hűtőbe. Erre figyeljen például ínyenc vagy köves grillezéskor. Ha 2 óránál tovább hagyták ki a hűtőből, jobb, ha nem használjuk tovább.
Tippek a maradékhoz
Maradék alatt olyan terméket értünk, amelyet a karácsonyi étkezés során csak részben használt el, például negyed brokkolit vagy fél csomag friss zsályát.
- A maradékot azonnal tároljuk hűtőszekrényben, fagyasztóban vagy kamrában.
- Gondold át, mit tehetsz vele.
- Fagyassza le a friss zöldségeket, ha nem tudja időben elfogyasztani. Ehhez rövid ideig főzzük és lefagyasztjuk őket.
- Előre készítse elő a húst vagy halat, ha túl sokat vásárolt. Az elkészített hús 3-4 napig, a hal 1-2 napig tárolható a hűtőszekrényben. Például a karácsonyi pulykából készítsen pulykasalátát kenyérhez.
- Ne dobja ki a tejtermékeket közvetlenül a lejárati idő után. Szagoljon és ízleljen egy kicsit a minőség értékeléséhez.
Tippek a klikkek számára
Maradék alatt az étkezés maradványait értjük, tehát egy kis főtt rizst vagy egy kis rakott ételt.
- Hagyja gyorsan kihűlni a maradékot, helyezze szorosan lezárt edényekbe, és tegye be a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba.
- Azonnal gondolja meg, mikor eszi meg a maradékot. Ebédre is finom vagy fel lehet dolgozni belőle egy új ételt?
- Fogyassza el a hűtőből származó maradékot 2 napon belül.
- Kerülje el, hogy megbetegedjen a maradékoktól: melegítse alaposan, hogy elpusztítsa az összes baktériumot. Az ételt melegítés közben is jól keverjük meg.
(Forrás: Nutrition Center. Fotó: Shutterstock)