Kapcsolódó hírek
Kevés olyan sokoldalú zöldség létezik, mint a cukkini, az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség Spanyolországban, és ez nem hiányozhat egyetlen kamrából sem. Ugyanez vonatkozik arra is, hogy meleget készítsünk, amellyel kanállal leküzdhetjük a hideget, ami minden wok vagy akár egy teljes étel ropogós kiegészítője lesz. De Nem minden cukkini ugyanolyan sima és egyenletes megjelenésű a bőrükön, de néhányan kis csomókkal érkeznek házunkba, minek köszönhető ez?
A cukkini, cukkini bármelyik cukkini A családba tartozó növény, melynek gyümölcsét táplálékként használják, és 10 méter hosszú is lehet. Nagy, egyivarú sárga virágai vannak, amelyek a kortárs konyha csemege. A gyümölcsei, a cukkinifajtától függően eltérő méretű és Vékony, sima héjuk van, amelynek színe is változó., tavasszal vagy nyáron ültetve könnyebb. Nem sikerült konszenzusra jutni a termés eredetét illetően, amely Indiából vagy Dél-Amerikából kerülhetett hozzánk.
Hazánkban termesztik, közvetlenül a talajba vetve ill műanyaggal kell védeni a hidegtől miközben a hőmérséklet nem lágyul. A cukkini egész évben forgalomban van – emlékeztet, fogyasztásukat november és augusztus között ajánlja, és kiemeli, hogy Tápanyagforrás mint például „egy közepes cukkini biztosítja az ajánlott napi bevitel 26%-át”, kálium vagy nyálka, ami jobb emésztést biztosít. Ez az egyik legkevesebb kalóriát tartalmazó zöldség, sok vizet és valamivel kevesebb rostot tartalmaz, mint a sütőtök.
Cukkini sárga mozaik vírus
Élelmiszertudományi és -technológiai doktora volt, Miguel Ángel Lurueña, aki megadta az első ütéseket, hogy tisztázza honnan származnak azok a dudorok, és még egy képet is mutatnak azoknak, akik nem látták őket. A közösségi oldalain elmagyarázta, hogy egy vírus, amely „levéltetveken vagy vágószerszámokon keresztül terjed a növények között”, és reagál a rövidítésre. ZYMV (Cukkini sárga mozaikvíruscukkini sárga mozaik vírusspanyolul).
A szakértő azonban rávilágított erre „Elvileg nem jelent egészségügyi problémát, mert ez a vírustípus csak a növényeket érinti, az embert nem”. A ZYMV a növényekben feltörekvő vírusok egyik példája, amelyet először Olaszországban, majd az 1970-es években Franciaországban izoláltak. Néhány év alatt elterjedt az egész világon, egyes területeken súlyos járványokat okozva. szerint 120 és 770 év között, bár eredete továbbra is bizonytalan.
Ban ben Spanyolországot először a 90-es években észlelték, egy almeríai uborkatermésben, hiszen ez a zöldség is érinti és a görögdinnye és a sütőtök. A leggyakoribb tünetek a csomók mellett a fényes és lágy foltosodás, a fiatal leveleken csillag alakú foltok megjelenése, az idegek beszűkülése és a deformációk, például kidudorodások. Az átvitel formája az beteg növény és egészséges növény érintkezése révénamit maga a szél és a kezelők keze, ruházata vagy munkaeszközei is okozhatnak.
A szakértők azt tanácsolják, hogy a vírus által érintett növényeket azonnal eltávolítsák, és fertőtlenítsék az üvegházi szerkezeteket és eszközöket. Felsorolják azt is, hogy termésváltáskor fontos lenne a CO2-tömlők, a talajműanyagok és a takarószövet cseréje. Ő A ZYMV vírus a világ szinte minden termőterületén megtalálható a tökfélékbende a gyakoriság régiónként változik, hatása intenzívebb ben, és kevésbé mérsékelt égövi országokban, például Franciaországban.
Kövesse az Önt érdeklő témákat
