Mivel a sütőfiókomban 3 tekercs Oreos volt, itt volt az ideje, hogy különféle recepteket készítsek velük. Ennek a receptnek a választása nem volt nehéz, mert a pultomon már egy csomó érett banán várta, hogy finom banánkenyérré varázsolják.
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 40-45 perc
Hozzávalók
• 3 banán (300-350 g)
• 3 tojás
• 1 tk vaníliakivonat
• 100 g mandulaliszt
• 150 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• csipet só
• 100 g Oreos apróra vágva.
További szükséges:
• tortaforma 25 cm
• sütőpapír
• extra Oreos
Dolgozni
1. A banánt pépesítjük vagy daráljuk. Belekeverjük a tojást és a vaníliakivonatot. Hozzáadjuk a mandulalisztet, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd összedolgozzuk. Végül hajtsd bele az Oreo darabokat.
2. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, és öntsük bele a masszát. A tésztára terítsünk további Oreo darabokat. Süssük a banánkenyeret 40-45 percig 180°C-on, amíg kész és aranybarna nem lesz.
Tipp: Csomagolja be a szeleteket egyenként, hogy mindig legyen harapnivalója.
Megment: Hűtőszekrényen kívül 4-5 napig eltartható.
Olvassa el még:
További Laura recepteket találhat a Vriendin.nl/laura oldalon és Laura blogján: laurasbakery.nl. Fotó: Laura Kieft.
