Friss hírek és trendek a kertről, veteményeskertről, ágyásokról, ágyásokról és virágokról, ültetésről kezdőknek és gyakorlott nyaralóknak, kertészeknek! Segítségünkkel megtanulja, hogyan termeszthet saját maga egészséges és ízletes gyümölcsöt, zöldséget, bogyót, sőt gombát is A kert igazi kalauz a kertészkedéshez és a kertészethez.

21.08.2023Hasznos tippeketKovács Gergely

Ezzel a trükkel az alma héja magától eltávolítható: nincs szükség késre.

A héj lágyabbá és hajlékonyabbá válik, így a pép 99%-a a rendeltetésének megfelelően lesz felhasználva.

Sok olyan helyzet van, amikor el kell távolítania a héját az almáról. Például ezt írja elő egy recept vagy egy gyerek megköveteli.

Ezért fel kell vennie egy kést, és el kell távolítania a héját. Ugyanakkor a tápláló pép közel 20%-át levágják.

Van azonban egy régi trükk, aminek köszönhetően a bőr szinte „le fog hullani” magától. Szokatlan kezelés után puhább lesz, így kés nélkül is eltávolítható.

Almák — Fotó: © Belnovosti

A műveletek halmaza a legegyszerűbb:

1. Hámozás előtt az almát forrásban lévő vízzel leöntjük.

2. Ezután a gyümölcsöket 1-2 percre jégbe tesszük.

3. Kiveszik az almát és meghámozzák.

Így a héj könnyebben leválik, szinte az összes pép a helyén marad, és nem kerül a szemetesbe.

Bár a buzgó háziasszonyok nem dobják ki az alma héját, hanem kvaszt, zselét főznek vele, vagy adják hozzá a kompóthoz.

Kirsche

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...