Készüljön fel egy felejthetetlen élményre a fantasztikus lassan sült sertés hasa hagymán és fokhagymán receptünkkel. Ez az étel kitűnik ropogós kérgével és szaftos, omlós textúrájú húsával, amelyet lassan sütve tökéletesre sütünk. Készüljön fel arra, hogy ez lesz az új kedvenc étel a családi lakomán.
Ha van kedvenc receptje, mindenképpen tegye közzé a Facebook-csoportunkban.
Lassan sült sertés hasa hagymával és fokhagymával
- sertés hasa
- 2 nagy hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- kömény
Hogyan fogunk eljárni:
1. Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a fokhagymát. Hámozzuk meg, vágjuk félbe és szeleteljük durván a hagymát.
2. Szeleteljük fel a sertéshasat. Ezután felülről és alulról bevágásokat készítünk a húsba.
3. Tegyük a húst egy tepsibe, és fűszerezzük sóval.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és tegyük bele a fokhagymaszeleteket. Szórjuk meg a tetejét köménymaggal, és öntsük fel vízzel a csülköt.
5. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse meg. 3 órán át 180 °C-on.
6. Egy idő után vegyük ki a tepsit a sütőből, és locsoljuk meg a húst a szaftjával. Ezután folytassa a sütést. Sütés közben többször forgassa meg a sertéshasat, és folytassa a sütést. A húsnak teljesen szét kell esnie, a bőrnek pedig ropogósnak kell lennie.
7. A kész finomságot kedvenc köretével tálalja.
Jó étvágyat!