Ez az ördögi húskeverék tele van gazdag és pikáns ízekkel, amelyek garantáltan felpezsdítik az ízlelőbimbókat. Tökéletes a húsok és a fűszeres ételek kedvelőinek. A chili mennyiségét az elkészítés során tetszés szerint módosíthatja, hogy elérje a kívánt fűszerességet.
Reméljük, hogy ez a recept egyszerűségével és az így kapott finomsággal elnyeri tetszését. Engedje, hogy magával ragadja az Ördöghús-keverék, és élvezze a fűszerekkel és szaftos hússal teli nagyszerű ízutazást.
Az Ördögi Húskeverék receptje:
Amire szükségünk lesz:
- 400 g
- 2 hagyma (zsírban megpirítva)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál kakukkfű
- 400 ml passzírozott paradicsom
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál worchestra szósz
- 1 evőkanál őrölt chili (mennyiség ízlés szerint)
- Pirospaprika (kockára vágva)
- 2 sterilizált uborka (kockára vágva)
- 4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
Hogyan kell eljárni:
1) Először a hagymát pirítsuk aranybarnára a zsiradékban.
2) Adjuk hozzá a darált sertéshúst, és addig pirítsuk, amíg minden oldalról színt kap.
3) Adjuk hozzá a sót, a köményt, a kakukkfüvet, a szenvedélyes paradicsomot, a szójaszószt, a worchestra szószt és az őrölt chilit (ízlés szerint).
4) Lassan, alacsony hőfokon pároljuk a keveréket körülbelül 60 percig, hogy az ízek összeérjenek, és a hús megpuhuljon.
5) Adjuk hozzá a pirospaprikát, a sterilizált uborkát és az apróra vágott fokhagymát a keverékhez. További 10 percig pároljuk, hogy az összes összetevő átmelegedjen és összeolvadjon.
6) A kész Ördöghús-keveréket tálalhatja önmagában vagy különböző ételek köreteként. Kiváló például kenyérrel, burgonyával vagy szendvicsek töltelékeként.
