A tapasztalt kertészek már régóta tudják, de a kezdők számára újdonság lehet, hogy a padlizsán többféle színben kapható.
Anastasia Kovrizhnykh, a BelNovosti hálózati kiadvány szakértője, agronómus, tájtervező elmondta, hogy a jól ismert lila padlizsán mellett vannak fehér, valamint zöld, piros és sárga gyümölcsű fajták is.
Ma a fehér padlizsánról és népszerűségük okairól fogunk beszélni.
Először is érdemes megjegyezni, hogy a fehér zöldségek mindig finomabbak, mint a hagyományos lila héjú változat.
Ezek a padlizsánok soha nem keserűek.
Annak ellenére, hogy vannak keserűség nélküli „kékek” is, gondosan válassza ki a fajtát, míg a fehéreknél erre már nincs szükség – nyugodtan beveheti bármelyiket.
Ezenkívül a fehér padlizsán gazdagabb és gazdagabb ízű. Szinte mindegyik erős szagot áraszt, amely a gomba aromájára emlékeztet, és néhánynak csirkehús íze van.
Tehát milyen fajtákat érdemes vásárolni, ha úgy dönt, hogy fehér padlizsánt termeszt: „Gomba íze”, „Hattyú”, „Thai fehér bordás”, „F1 Pelican”, „F1 Ping-pong”.
