A szarvasgomba az eleganciával és a kifinomult konyhával társul A legjobb éttermekben szolgált. Különösen Franciaországban, Spanyolországban és Olaszországban széles körben elterjedtek, bár Lengyelországban egyre többről beszélnek. Talán azért, mert Ezek megtalálhatók a lengyel erdőkben is. Noha ez nem a legegyszerűbb feladat, sok merészség vállalja ezt a kihívást. Csak tudnia kell, hogy hol keresse meg őket.
A szarvasgombák egyfajta földalatti gombák, amelyek fákkal szimbiózisban nőnek, mert a szükséges tápanyagokat biztosítják számukra. Gyümölcs testük kb. 20 cm -re nő a föld alatt, ami határozottan megnehezíti a megtalálását– Szabálytalan gumók formájuk van.
Ízüket és aromájukat nehéz leírni, de leggyakrabban egy diófélékkel, pézsmával és földes utóízzel kombinálva azonosítják őket. Számos szarvasgomba van Európában, de a fehér szarvasgomba a legértékesebb. Nos, kivéve az egyedi ízt, A szarvasgomba híres értékükről, Melyek többek között az eredmények és a szezonalitás nehézségeiből származnak.
Az edző kutyákat hagyományosan használják, hogy megtalálják őket, Melyik érzékeli a gomba illatát a föld alatt. Kutatásukhoz készségeket és ismereteket igényel ezekről a gombákról. Leggyakrabban lombhullató erdőkben találhatók Beeches, tölgyek, Leszczyna, Lipami vagy Grabami alatt.
Lásd még:
Az uralkodó hittel ellentétben, A szarvasgomba Lengyelországban is megtalálható És egyáltalán nem újak. Noha a lengyel erdőkben megtalálhatók nem felelnek meg a fehér szarvasgombák ízlésének, a konyhában is lelkesen használják őket. Beszélünk többek között a fehéres vagy a nyári szarvasgomba szarvasgombáról. Az ár szintén alacsonyabb, de rájuk is tudsz. Lengyelországban akár néhány száz zloty -t is kaphat. Csak tudnia kell, hogy hol keresse meg őket.
A Lengyelországban található vadon élő szarvasgomba megtalálható többek között a Nidziańska -medencébenamely a Lengyelország Kisebb hegyvidékének része. Ez egy olyan hely, amely kedvező feltételeket kínál a szarvasgomba növekedéséhez, mert ezek a területek Magas kalciumtartalommal rendelkező talajjal, És ezt inkább ezek a gomba.
Emellett A szarvasgomba érdemes megkeresni a Krakkó-Częstochowa zsűriben, valamint Bory Tucholskie-banmivel ez a régió a nyári szarvasgomba előfordulásáról ismert. Lengyelországban a szarvasgombák a Lublin régióban is előfordulnak Kazimierz Dolny régiójában és Podkarpackie -ban. Klasztereik a Świętokrzyskie -hegységben és a Trzebnica és Wałbrzych közelében lévő alsó -Sziléziaban is előfordulnak.
Érdekelhet téged:
