Ez az apró, sötét gyümölcs a jól ismert szilvához hasonlítható. Azonban csípős és édes íze és rengeteg értékes tápanyaggal rendelkezik, amelyekkel kiemelkedik a többi gyümölcs közül. Tudja meg, milyen tulajdonságokkal rendelkezik, és hol vásárolhatja meg Lengyelországban.
Az egzotikus gyümölcsök meglepnek minket ízükkel és tápanyagtartalmukkal. Ismerje meg az Ázsiából származó szilvát, amely sokféleképpen erősíti szervezetét.
Mi az a jamun?
A jamun egy olyan gyümölcs, amelyet olyan neveken is ismernek, mint a jávai szilva, a fekete szilva vagy a dzsambul. Ez egy örökzöld trópusi fa, amely Délkelet-Ázsiában őshonos. Nagyon gyorsan nő, és a faj a világ számos régiójában invazívnak számít. Általában a világ trópusi és szubtrópusi régióiban termesztik.
A jamun gyümölcse megjelenésében egy kis sötét szilvára hasonlít . Íze csípős, de édes vagy enyhén savanyú. Nyersen fogyasztható, de készíthető belőle mártás, lekvár, zselé, szörbet vagy szirup is.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a jamun?
A jamun egy érdekes gyümölcs, amelyet alacsony kalóriatartalma jellemez. 100 g-ban körülbelül 60-70 kcal van. Ezenkívül sok értékes tápanyagot tartalmaz, aminek köszönhetően erősíti egészségünket.
A gyümölcsben rostot és olyan vegyületeket találunk , mint a jambolin és az ellagsav, amelyek pozitív hatással vannak a vércukorszintre. Megakadályozzák annak hirtelen kiugrásait, növelik az inzulinérzékenységet és enyhítik a 2-es típusú cukorbetegségtől való félelmet.
A rostok emellett hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Segíti az emésztést és serkenti a bélműködést. Fogyasztása segíthet a székrekedés, a puffadás és a gázok kezelésében. Összehúzó tulajdonságai viszont hatékonnyá teszik a hasmenés kezelésében.
A fekete szilva a C-vitamin és az antioxidánsok jelenlétének köszönhetően az immunitást is erősíti . Felgyorsítja a fertőzések elleni küzdelmet, és védelmet nyújt azok megjelenése ellen. Emellett a gyümölcs megvédi szervezetünk sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodástól, lassítja az öregedési folyamatot és rákellenes hatással bír.
A jamun a keringési rendszerre is hatással van. Ez káliumtartalmának köszönhető, amely szabályozza a vérnyomást. Rosttartalma viszont segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, és csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Az antioxidánsok csökkentik a gyulladást és védik az ereket a károsodástól, miközben csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
A jamun emellett javítja bőrünk, hajunk és körmeink megjelenését, erősíti azokat. Segít a karcsú alak megőrzésében is , mivel alacsony a kalóriatartalma és magas a rosttartalma. Egészséges, édes nassolnivaló lehet, amely segíthet gyorsan jóllakni.
Hol lehet jamunt vásárolni?
Sajnos a jamun nem túl népszerű Lengyelországban, és elég nehéz lesz beszerezni a helyhez kötött boltokban vagy szupermarketekben. Könnyen találhatunk azonban olyan online boltokat, amelyek más kultúrák egzotikus termékeire szakosodtak. Nemcsak a friss gyümölcsre, hanem a jamunu különböző formáira is érdemes odafigyelni. Gyakran a kiskereskedők szárított, fagyasztva szárított vagy porított formában kínálják .
A nagyobb városokban ázsiai termékekre szakosodott élelmiszerboltokat találhat. Kínálatukban néha a yamun gyümölcsöt különböző formákban is megtalálhatja.
Korábban már írtunk a vízkő eltávolításának hatékony módjairól, és arról is, hogy a tűlevelűek milyen jótékony hatással bírnak a légkörre. A teá és kávé fogyasztása mellett fontos figyelni a foltok kezelésére, hiszen ezek a kellemetlenségek könnyen eltávolíthatók megfelelő módszerekkel.
