A Chanterelles szezonja júniusban kezdődik, és még novemberben is ér véget. Ezeket egy sárga-narancssárga szín is jellemzi egyedi íz– Érdekes tény az, hogy az ehető bors nem támadja meg a férgeket. A rozsdamentesek sok szempontból is használhatók a konyhában. Leggyakrabban tőlük készülnek fel leves, Ételek rizzsel vagy tésztávalés is szószok– Érdemes azonban biztosítani a gombák megfelelő előkészítését, mielőtt elkezdenénk őket a konyhában használni. Van olyan módunk, ami nagyon egyszerű és rendkívül hatékony.
Ellenőrizze:
Azt mondják, hogy Lengyelországban növekszik. Nem tagadhatják meg ízlésüket. Sajnos a takarításuk nagyon zavaró lehet. Sok ember, tisztítva a fű és a homok csapját, dönt a klasszikus módszerről, azaz az unalmas kaparásról. Lehet, hogy hatékony, de minden bizonnyal időigényes.
Ezért érdemes egy ugyanolyan hatékony, de sokkal gyorsabb módszerre összpontosítani. Miről van szó? Aniia Starmach használja. Öntsük a csapokat egy nagy tálba, megszórjuk sóval, és végül öntsük őket frissen főtt vízzel– Keverje össze a gombákat egy kanállal úgy, hogy a fű és a homok maradványai az aljára esjenek. Tegye óvatosan, hogy ne törje el őket. Réselt kanál alatt ráncos. Ha akarod, akkor ezt a tevékenységet háromszor megismételheti, hogy megszabaduljon a fű és a homok összes maradványától.