Dan Buettner kutató több mint 20 évet töltött a 100 éves vagy annál idősebb emberek étkezési szokásainak tanulmányozásával.
Egy legutóbbi Instagram-bejegyzésében Buettner négy olyan ételt osztott meg, amelyek a hosszú élettartam legnagyobb ellenségei.
Fontos:
1. Az édes italok vezetik a listát
„Az édesített italok a finomított cukor legnagyobb forrásai– mondja Buettner
A nagy mennyiségű cukor hozzájárul a súlygyarapodáshoz, gyulladást okoz és növeli a magas vérnyomás kockázatát. Mindez a szívinfarktus és a stroke fokozott kockázatával jár.
2. Szalonna és kolbász
A feldolgozott húsok, amelyek szárítással, sózással, füstöléssel vagy befőzéssel készülnek, szintén szerepelnek Buettner listáján. Ilyen a szalonna, a kolbász, de a sonka és a szalámi is.
„Az ilyen típusú húsok „- mutat rá.
A tanulmányok összefüggést találtak a feldolgozott hús fogyasztása és a vastagbélrák kockázata között. Emellett a norvégiai Bergeni Egyetemen végzett kutatások kimutatták, hogy a feldolgozott hús és a szénsavas italok elhagyása jelentősen meghosszabbíthatja életünket.
3. Cukortermékek
Buettner listáján a harmadik helyen állnak a zsírban és cukorban teli édességek. A jelentések összefüggésbe hozták az ultra-feldolgozott élelmiszereket a betegségek, köztük az elhízás, a szívroham, a rák, a 2-es típusú cukorbetegség és a demencia megnövekedett kockázatával.
Nézz tovább:
4. Chips
A kutatások azt mutatják, hogy a chipsben lévő nagy adag só növelheti a 2-es típusú cukorbetegség és a magas
Ha úgy szeretne enni, mint egy százéves, a dió a megfelelő választás. Válasszon mandula, földimogyoró, kesudió és dió keverékét, és ragaszkodjon napi két kis marékkal.