A sütőpapír nagyon kedves házi segítség sütés közben. Ehhez azonban egy kicsit hozzá kell szokni, hogy jobban menjen a munka. Néhány ügyes trükknek köszönhetően azonban a bal hátsóval is meg lehet csinálni. Tehát hogyan kell helyesen dolgozni sütőpapírral?
Forrás: Youtube
Legyen a sütőpapír a legjobb barátod
Nagy segítség a sütőpapír, aminek köszönhetően formából, tálcából könnyedén kisütheti a sült edényeket, amelyek ugyanakkor sok szennyeződéstől és kellemetlen égési sérüléstől védettek. Ez a praktikus dolog kenyérpirítóban, grillen vagy mikrohullámú sütőben is használható. Sokan azonban gyakran küzdünk a papírral, mielőtt megfelelően elosztanánk a kiválasztott edényben. Hajlamos mocorgásra és sikításra. Próbálja elkerülni ezt a helyzetet bevált trükkökkel.
Csinálj golyót a papírból
Ha azt akarja, hogy a papír engedelmeskedjen, és ne menjen sehova, először gyűrje össze szoros golyóvá, majd óvatosan hajtsa vissza. Ez a lépés kevésbé csúszóssá teszi, és sokkal jobban tapad a formához. Ezt a papírkezelést körkörös formában és remókban is használhatja.
Az összegyűrt papírt néhány másodpercre folyó víz alá is merítheti. Tökéletes tapadása lesz, és több nedvességet hoz létre a sütőben, aminek köszönhetően az elkészített sütemény nem szárad ki, hanem éppen ellenkezőleg, gyönyörűen bolyhos lesz.
Kenje be a papírt vízzel vagy zsírral
A papír kellemetlen csúszását is elkerülhetjük, ha a tepsire helyezés előtt nedves tenyérrel bedörzsöljük. Enyhén bekenhetjük zsírral vagy olajjal is.
Készítse el a pontos méretet
A kezelhetetlen gyűrődést is megelőzhetjük, ha a sütőpapírt pontosan méretre készítjük, vágással pedig enyhén igazítjuk. A kiválasztott edényt sütőpapírra helyezzük, és mindkét oldal magasságában ráhajtjuk.
Így kapsz egy téglalapot vagy négyzetet, amelyet kivághatsz. Ezután tedd a tepsibe, és nézd meg, hol lesznek a fordítások az alja szerint. Ezután minden sarkot levágunk, és a formát simán kibéleljük az előkészített sütőpapírral.
kapcsolódó cikkek
