Megjelenés dátuma: 2022. február 1
Aki alkalmanként süt, annak valószínűleg ismerős: a sütőpapír, ami nem marad a helyén. Az is bosszantó, ha tepsibe akarjuk tenni, de nem sikerül rendesen betenni, és fennáll a repedés veszélye. Van egy nagyon praktikus módszer, amely mostantól mindig a helyén tartja.
A sütőpapírból készítsünk egy nedves köteget
Nem Ön az egyetlen, aki szembesül ezzel a problémával, ezért Jamie Oliver séf kitalált egy praktikus trükköt. Megnedvesíti a sütőpapír lapot. Ezt úgy csinálja, hogy először egy köteget készít belőle, és a csap alá tartja. Majd nyomkodd még ki, majd simítsd el a tepsire. 2 célt szolgál: a helyén marad, és kevésbé valószínű, hogy elszakad.
Helyére a tepsibe
Ugyanezt a trükköt használhatod, ha sütőpapírt szeretnél egy tepsibe tenni. A nedves papír jobban tapad. Így egy tepsiben is a helyén marad.
Egy másik módja annak, hogy a sütőpapír jobban ragadjon a tepsiben, ha a formát kikenjük olajjal vagy vajjal, majd ráragasztjuk a papírt. Duplán néz ki, de ragad, és könnyen kiveheted a tortát a formából.
Zöldségek a sütőből
Szeretsz zöldségeket vagy krumplit sütni a sütőben? Gyakran sütőpapírt is tesznek alá, nehogy megégjen. Nedvesítse meg a tepsit és helyezze rá a sütőpapírt. A víz rátapad a tányérra. A fent leírtak szerint a papírt a csap alatt is megnedvesítheti, és a tepsire terítheti. Az, hogy nedves, nem számít a zöldségek sütésekor. A nedvesség úgyis abból származik. Ha krumplit vagy pizzát süt, a sütőben lévő hő hatására a papír automatikusan megszárad.
2022. február 2-án Henkjan Smits és Manuëla Kemp MAX DJ-k ezt a témát vitatják meg műsorukban. A maximum! leple alatt A MAX Knows Council. Hallod A maximum! minden munkanapon 18:00 és 20:00 óra között az NPO Rádió 5-ben.
(Forrás: Margriet, Kookfans, RutgerBakt, archívum)