A cékla egy olcsó, megfizethető, szuperegészséges zöldség, amely már régóta esedékes, hogy kinőjön a főtt köret árnyékából. Készíts velünk együtt fantasztikus salátákat ebből az ízletes zöldségből, amely leadja a felesleges kilókat, és szuperül feltölti a szervezetedet vitaminokkal.
Csodálatos cékla
Régen a szlávok egyik alapélelmiszere volt. A burgonya elődje és a köznép tápláléka volt. Általában főételként szolgálták fel, de gazdagabb körökben húsok mellé köretként is.
Idővel kezdett eltűnni a tányérjainkról. A burgonya és a rizs kiszorította. Ma azonban újra népszerűvé válik. Nemcsak savanyított köretként, hanem fantáziadús hozzávalóként, amely színével, illatával és ízével kulináris ütőerőt ad az ételeknek.
Inspirálódjon a zselateria színes receptek gazdag választékából:
Tegyük vissza a céklát az étlapunkra, például ízletes saláták formájában. Mindenképpen érdemes még a táplálkozási szempontból:
– A cékla magas káliumtartalmú.
– a céklából származó rengeteg rost biztosítja a szervezet méregtelenítését.
– a cékla sok vasat tartalmaz
– jó forrása a C-vitaminnak – egy antioxidánsnak, amely segít az immunrendszer erősítésében.
– jótékony hatással van az izmok teljesítményére és regenerálódására.
Univerzális cékla
A cékla nagyszerű ízű fokhagymával, tormával, káposztával, almával, naranccsal és dióval kombinálva, de tejföllel, joghurttal vagy sajttal is.
Győződjön meg róla a következő egészséges és szépen kinéző saláták receptjeiben:
Saláták nyers céklával
Céklasaláta sárgarépával és tormával: Késői zöldségek egyszerű összefűzése édes-savanyú vinaigrette-tel. Ez a saláta könnyű vacsorának kínálja magát teljes kiőrlésű pirítóssal és mozzarellával, vagy húsok mellé köretként.
Friss, könnyű és egészséges saláta őszi terményekből…
Céklasaláta tonhallal: A cékla tonhallal a kiegyensúlyozott étrend igazán ízletes képviselője:
Könnyű saláta, amely remek vacsoraként szolgál egy osztott étkezéshez, de nekünk is…
Céklasaláta dióval: A nyers cékla és a ropogós dió tökéletes összjátéka.
Egy egyszerű céklasaláta, amely önmagában vagy köretként is fogyasztható…
Fantasztikus saláta.
Gyors, laktató és egészséges ebéd vagy könnyű vacsora.
Antioxidáns saláta FLAVONOID BORDO: Ez a saláta bordó színű alapanyagokat (cékla, káposzta, hagyma), sárgarépát és fűszerek érdekes kombinációját ötvözi, amelyek az antioxidánsok igazán gazdag és ízletes keverékét alkotják.
Saláták főtt céklával
Céklasaláta dióval és tojással: Finom saláta, amely a főtt céklát dióval és parmezán reszelékkel kombinálja. Ez a gyors saláta tökéletesen kiegészíti a főtt tojást és a balzsamecetes öntetet.
Egy finom saláta tele energiával és ízzel!
Céklasaláta radicchióval, mozzarellával és avokádóval: Egy másik érdekes saláta a főtt céklát enyhén kesernyés radicchióval, avokádóval és mozzarellával kombinálja. Fantasztikus finomság citrommal és mézzel ízesítve.
Céklasaláta tele egészséggel. Hússal vagy vacsorára.
Céklasaláta juhsajttal: Egyszerű, de finom párosítása a főtt vagy sült céklának sajttal. Nem kell feltétlenül juhsajtnak lennie. Nivea, nova vagy kemény emmentáli kockákkal is remekül ízlik.
Cékla Kisir sült csicseriborsóval: egy kedvenc zöldségrecept, amely egyszerű és mindenkit meggyőz.
Az egyik kedvenc vegán receptem – annyira laktató és tele van fehérjével, hogy…
Meleg saláta céklából, édesburgonyából és brokkoliból: Színes, ízletes és laktató.
Laktató, szép színű és ízletes saláta nem csak a diétához.
Céklasaláta: Az alábbi recept elsajátításához mindössze céklára és tartármártásra lesz szükséged. Az így kapott finom ételt kenhető vagy fantasztikus köretként is használhatod.
A téli hónapok kiváló időszak arra, hogy több káposztafélét építsünk be az étrendünkbe. A hagyományos savanyú káposzta vagy az édes káposzta mellett a brokkoli is ideális téli zöldség, gazdag tápanyagprofiljával. Nézd meg a fantasztikus brokkolirecepteket, amelyeket azonnal imádni fogsz: