Kényeztesse magát és szeretteit valami igazán különlegessel – finom édes eperkrémünkkel, főtt eperrel letakarva. Ez a tökéletes epres desszert édes alkalmakra, vagy amikor valami igazán különlegeset szeretne magának. Lássunk hozzá!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen írj róla a Facebook-csoportunkban, és látogass el a csoportba is , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Eperkrém főtt eperrel letakarva
Amire szükségünk lesz:
Eperkrém:
- 400 g friss eper
- 100 g cukor
- 500 ml tej
- 4 evőkanál kukoricakeményítő + egy kis tej
Epres sütemény:
- 300 g friss eper
- 50 g cukor
Hogyan kell eljárni:
1. Eperkrém: A friss epret tegyük turmixgépbe és pürésítsük eperpürévé, majd szűrjük át egy szitán egy tálba. Ezután öntsük bele a cukrot, és fokozatosan adjuk hozzá a tejet – jól keverjük össze.
2. Öntsük a kukoricakeményítőt egy tálba, öntsük fel vízzel, és keverjük simára. Ezután öntsük a tálba az eperpürével együtt.
3. Ezután öntsük a tejszínes keveréket egy lábasba a tűzhelyen, és alacsony lángon főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ha megfőtt, öntsük a krémet dekoratív üvegekbe, és 30 percre tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
4. Strawberry Shortcake: Tegyük a friss, felszeletelt epret egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a porcukrot – keverjük össze, és alacsony lángon főzzük puhára.
5. Ha az eper megfőtt, szépen terítsd szét a megdermedt krémen.
6. Tálaljuk a finom édes eperkrémet a főtt eperrel letakarva, szeretettel, jóízűen és örömmel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
