A karácsony az ünneplés időszaka, és ez sokak számára azt jelenti, hogy a legtöbbet hozzák ki a szezon gasztronómiai élvezeteiből. A hagyományos lehetőségek között páratlanok a házi készítésű édességek, de van lehetőség új receptek felfedezésére is, amelyek még különlegesebbé tehetik a bulit. Ebben a cikkben egy klasszikus és ellenállhatatlan receptet mutatunk be: a karácsonyi cukornád sütiket. Ezek a sütik ideálisak a hétköznapokból való kitöréshez, és tökéletes kísérői lehetnek a reggelinek, a délutáni kávénak vagy a vacsora utáni édesség utáni vágy kielégítésére.
Hozzávalók elkészítése:
Mielőtt elkezdené a karácsonyi cukornádsüti készítését, a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 250 g búzaliszt
- 90 g vaj szobahőmérsékleten
- 100 g porcukor
- 1 db M-es tojás
- 5 g sütőpor
- Egy kis só
- 5 ml vanília esszencia
- Piros paszta ételfesték
Lépésről lépésre:
Most, hogy kéznél vannak a hozzávalók, nézzük végig a receptet lépésről lépésre:
- Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a piros ételfestéket, amíg homogén tésztát nem kapunk.
- Osszuk két részre a tésztát, és az egyikbe adjunk hozzá fél teáskanál piros ételfestéket. Addig gyúrjuk, amíg a szín jól beépül.
- Mindkét tésztát fóliába csomagoljuk, és egy órát a hűtőben pihentetjük.
- A keksz formázásához minden színű tésztából kis adagokat szedünk, és mindegyikből golyót formázunk, így minden sütihez színtelen tésztagolyót és piros tésztagolyót kapunk.
- Nyújtsa ki a golyókat, és helyezze össze őket, majd csavarja ellentétes irányba, hogy a színek összefonódjanak.
- Az egyik végét félgörbére hajlítsuk, hogy pálcikát formáljunk, és helyezzük a rudakat egy sütőpapírral bélelt tálcára.
- Hagyja a sütiket még egy órát a hűtőben.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra alsó és felső hőfokon, és süssük a sütiket körülbelül 12 percig, amíg meg nem sülnek.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt megfogná őket, hogy ne törjenek el.
Karácsonyi nádsütik ajándékozása:
Ezek a karácsonyi cukornádsütik nagyszerű ajándékok is. Az előkészítés után hagyja száradni néhány órát, mielőtt légmentesen záródó edényekbe vagy celofán zacskóba csomagolja őket. Néhány napig frissek maradnak, így gazdaságos és finom ajándék lehet az ünneplés pillanatainak megédesítésére az ünnepi időszakban.
A karácsonyi cukornádsütik hihetetlenül ízletesek és látványosan varázslatos kiegészítői az ünnepi ünnepségeknek. Ezzel az egyszerű recepttel olyan desszertet készíthet, amelyet minden barátja és családja élvezni fog. Ezen túlmenően az ilyen sütik ajándékozásának lehetősége megmutatja szerettei iránti szeretetét és törődését. Tehát feltétlenül vegye fel őket a karácsonyi menübe, és ossza meg ezt a finom hagyományt mindenkivel, akit szeret.