A finom leveles tészta desszert tejszínnel és eperrel egyszerű és gyors módja egy látványos és ízletes desszert elkészítésének. A finom leveles tészta, a lágy tejszín és a friss eper kombinációja ellenállhatatlan, és garantáltan tetszeni fog minden édességkedvelőnek. Ez a recept ideális partira vagy csak egy kávé mellé.
Hozzávalók
A tésztához:
- Leveles tészta (két lap)
- 1 tojás (a kenéshez)
A krémhez:
- 2 csomag mascarpone (egyenként 250 g)
- 2 doboz zsírszegény túró (egyenként 250 g)
- Porcukor ízlés szerint
- Citromlé ízlés szerint
A díszítéshez:
- Friss eper
- Porcukor a szóráshoz
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Tegyük az egyik leveles tésztalapot a másikra, és vágjuk téglalapokra. Kenjük meg őket felvert tojással, és kb. 15-20 perc alatt süssük aranybarnára.
2) A krém elkészítése: Egy tálban keverjük fel a mascarponét a túróval, adjuk hozzá a porcukrot és ízlés szerint a citromlevet. Keverjük addig, amíg sima krémet nem kapunk.
3) Állítsuk össze a desszertet: Vágjuk félbe a megsült téglalapokat. A téglalapok alját kenjük meg az elkészített krémmel, és a tetejére szeletelt epret teszünk. A téglalap tetejét befedjük, és porcukorral meghintjük.
4) Tálalás: A tésztát tálaljuk: Tálaljuk a desszertet azonnal, vagy tálalásig tegyük a hűtőbe.
Következtetés
Ez a finom leveles tészta desszert tejszínnel és eperrel nemcsak szép látvány, hanem ízre is finom. Tökéletes partira vagy csak egy kávé mellé. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig minden édességkedvelőnek tetszeni fog.
