Site icon Kirsche

Finom Misha szeletek krémsajtkrémmel és csokoládémázzal

A Miska szeletek egy népszerű desszert, amely tökéletesen ötvözi a gazdag csokoládés piskótát, a lágy pudingkrémet és a finom csokoládémázat. Ez a desszert tökéletes ünnepi alkalmakra vagy luxus délutáni csemegének.

Hozzávalók

Tészta:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 6 evőkanál félig durva liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor

Tejszín:

  • 250 g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 500 g puha, zsíros túró
  • 150 g porcukor

Cukormáz:

  • 120 g étcsokoládé
  • 100 g vaj
  • 2 evőkanál tej

Kizsírozzuk és kibéleljük a formát:

Eljárás:

1) A forma és a sütő előkészítése: Kenjünk ki egy tepsit, porítsuk be durva liszttel, és tegyük félre. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

2) Tészta: Osszuk a tojásokat sárgájára és fehérjére. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá. A tojássárgákat verjük fel a porcukorral, adjuk hozzá az olajat, majd fokozatosan keverjük hozzá a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet. Végül óvatosan forgassuk bele a felvert havat. Öntsük a tésztát az előkészített sütőlemezre, és süssük körülbelül 10 percig. Hagyjuk kihűlni.

3) Krém: A vajat a porcukorral simára keverjük, majd fokozatosan belekeverjük a túrót. A krémet egyenletesen kenjük el a kihűlt piskótán, és tegyük hűtőbe.

4) Máz: Olvasszuk fel a vajat egy kis lábasban, adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük addig, amíg sima keverék nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és addig keverjük, amíg a máz sima nem lesz. A kész cukormázat egyenletesen oszlassuk el a megdermedt krémen.

5) Fejezzük be: Hagyjuk a desszertet megdermedni a hűtőben, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Kóstolja meg a következőket is: – Kóstolja meg a süteményt:

Következtetés

A Miso szeletek remek választás mindenkinek, aki édes, gazdag desszertet keres. A csokoládés piskóta, a puding és a csokoládémáz kombinációja ellenállhatatlan, és biztosan minden édességkedvelő imádni fogja.

Exit mobile version